糖尿病是一種比較常見的糖代謝疾病,一般患者主要就是身體糖代謝的問題,有的患者是因為先天性的原因導致的,有的患者是因為后天性的原因導致的,所以糖尿病患者平時飲食也要多加注意。那么,一般糖尿病患者平時生活是否可以喝牛奶呢?
能喝。
牛奶有滋潤脾胃,生津潤腸,補虛安神的功效,而且含糖量并不高,僅含糖3.4%左右,對糖尿病患者血糖影響不大,糖尿病人可以適量喝牛奶。
牛奶中含有豐富的蛋白質,微量元素以及多種維生素,對心腦血管有保護作用,還可以抑制冠心病,可以降低血壓,預防骨質疏松癥,對防治糖尿病及并發癥有一定的作用。
乳制品中的碳水化合物主要是乳糖和半乳糖,有助于促進鈣吸收,對于糖尿病人是非常重要的。
而且乳制品是動物性食品中唯一的堿性食物,糖尿病人由于代謝紊亂,體內會產生酸性物質,喝牛奶有助于保持體液酸堿平衡,對糖尿病患者是非常好的選擇。
中醫認為,牛奶具有滋潤肺胃,生津潤腸,生血長骨,補虛安神等功效,可預防腦卒中,降低氣管炎發生的概率,還可以預防齲齒,貧血,睡覺前喝杯熱牛奶還有助于睡眠。
牛奶最好溫熱飲用好,加熱的時候不要將其煮沸,科學的煮奶方法是,用旺火煮,奶將要沸騰時,馬上離火,然后再加熱,如此反復2-3次,既能保存牛奶中的營養,又能殺死病菌。
取新鮮牛奶250克,菜心200克,雞湯250克,植物油5克,食鹽,雞精各2克,團粉15克。
將團粉倒入牛奶
中調成芡汁,菜心洗凈切段,油鍋燒熱后放入菜心,雞湯,待菜心將熟時,放入食鹽,雞精調味,倒入牛奶芡汁,攪拌均勻燒開即可。
這道菜可以下氣消食,清熱解毒,防治糖尿病并發心腦血管疾病,高血壓等癥。
1、患有腎病,腸胃疾病的人不宜多喝牛奶,以免加重病情。
2、喝牛奶時不宜吃巧克力,以免加重病情。
3、喝牛奶時不宜吃橘子,以免影響消化。
4、喝牛奶一天250-300毫升就足夠了。
1、牛肉
牛肉的含鋅量在肉類中較高,鋅不但能提高胰島素合成代謝的效率,還能支持蛋白質合成,增強肌肉力量,起到控制血糖的作用,對防治糖尿病有一定療效。
2、鵪鶉
鵪鶉肉具有高蛋白,低脂肪,低膽固醇的特點,而且鵪鶉肉含有豐富的卵磷脂,腦磷脂及蘆丁,對糖尿病性高血壓,心臟病,肥胖癥,水腫有較好的防治作用。
3、雞肉
糖尿病患者蛋白質的消耗量比正常人有所增加,所以需要適量補充蛋白質,雞肉含有豐富的油脂蛋白質以及磷脂類,與其他肉類相比具有低脂,低熱的特點,且雞肉營養豐富,對糖尿病有很好的滋補作用,糖尿病患者常食用肌肉不但有助于穩定血糖,還可以強身健體,增強機體抵抗力。
4、甲魚肉
甲魚肉中含豐富的蛋白質,脂肪,碳水化合物,無機鹽,維生素A等,功能滋肝腎之陰,清虛勞之熱。將甲魚煮熟,吃肉喝湯,有明顯的降血糖作用,對糖尿病引起明顯消瘦者更為合適。
5、鱔魚肉
鱔魚肉含豐富的蛋白質,無機鹽,脂肪,維生素A,維生素B,煙酸等物質,鱔魚中可以提取出一種“鱔魚素”,有明顯的類胰島素活性功能,將鱔魚煮湯食,或將黃鱔去腸,骨,同豆腐燉食,對糖尿病有良好的治療效果,而且沒有副作用。
6、兔肉
兔肉所含的膽固醇低于其他所有肉類,而所含的卵磷脂相對較高,卵磷脂可以保護血管,預防動脈硬化,兔肉對糖尿病性心臟病,高脂血癥,肥胖癥有較好的防治作用。
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