我們知道，在日常生活中適當食醋是有利于健康的，不僅可以起到減肥的作用，還能降高血壓，是一種很健康的食物。醋還能搭配一些食物食用，能起到更好的效果，吃香蕉是有減肥效果的，而醋泡香蕉的效果更加好，那么，香蕉醋怎么吃最有效果？

1、香蕉醋做法

步驟：

1.準備好食材香蕉1-2根、紅糖（顏色越深越好）、水果醋（或米醋）

2.把香蕉切成1-2厘米的薄片

3.找一個可以密封的罐子，先放入紅糖。倒入水果醋（或用米醋）倒滿罐子。把米醋和紅糖攪勻。

4.放入切好的香蕉片。

5.醋有點少了 又倒了一袋，蓋上密封蓋，密封24小時候就可以吃了。

2、小貼士

紅糖最好選用那種顏色比較黑的（沒有經過高度精煉、脫色的蔗糖，除了提供熱能外，還含有微量元素，如鈣、鉀、鐵、鎂及葉酸和其它礦物質等。具有很高的營養價值，而且有利于人體內酸堿平衡）

3、食用方法

1.每天飲用3湯匙香蕉醋，你可以分配在早、午、晚各1湯匙，順便吃腌漬過的香蕉。

2.可以直接喝，或用冷開水稀釋，飯前飲用，但腸胃不好的人建議飯后10分鐘再飲用較好。

3.香蕉醋：水=1：10的比例，裝進保溫瓶中，可當運動時的飲用水，淡淡的微酸，類似運動飲料的口感，運動時可以做飲用水，補充運動時流失的礦物質、糖分和氨基酸，有助于恢復體力。同時還可以加在食物中，也有同樣的效果，比如豆漿、牛奶、蔬菜汁、炒菜、肉類、沙拉和飯面等食物中，口感獨特，增加風味。

4.香蕉醋除了可以直接飲用外，也可加在食物中，如 牛奶、豆漿、蔬果汁、燉煮的蔬菜中等，可口又能讓食物中的營養發揮加乘效果。例如：1湯匙香蕉醋+1杯牛奶，口感類似酸奶。 1湯匙香蕉醋+1杯豆漿，使濃郁的豆漿變清爽了。

5.如果不喜歡香蕉味道的，還可以換成蘋果、葡萄、草莓，甚至是苦瓜，用同樣的方法做成蘋果醋、葡萄醋、草莓醋和苦瓜醋，有同樣的效果。另外，水果醋也可以由一般的米醋代替。

4、吃香蕉注意事項

1.香蕉性寒濕重、脾胃虛寒者不宜多吃

香蕉屬于寒性食物，體質偏虛寒者如果經常吃或一次吃的較多，可導致腹瀉等情況，影響身體健康。若一天吃五六根，可能不少脾胃虛寒或消化功能不良的人早就受不了。

2.長期吃香蕉易痛經

香蕉屬于寒性食物。在月經期間吃過多過冷食物后，血液受到溫度改變的刺激，就會致使流通度變差，容易產生血塊，造成痛經。

3.香蕉多吃也會胖

雖然香蕉具有一定的排毒減肥功效，但是香蕉屬高熱量水果，所含的熱量較大，據分析每100克果肉的發熱量達91大卡。如果吃多了卻不經常運動的話，也會發胖。

4.長期空腹吃香蕉有害健康

長期空腹食用香蕉，非但對胃酸分泌不利，還可因營養攝入過于單一造成貧血。而對于患有急慢性腎炎、腎功能不全的人群來說，這種減肥方法更是大忌。因為香蕉中含有較多的鉀鹽，如果食用過量會增加腎功能的負擔，延緩病情的好轉，并有引起病情惡化的可能。另外，香蕉含淀粉和糖分比較豐富，因此，糖尿病患者也要注意攝入量，以免血糖異常引發疾病。還有懷孕期腳腫的患者，也最好不要吃香蕉。