生活中很多人都存在有缺鈣的癥狀,而這些缺鈣的人往往都會格外注意給自己補鈣,例如補充鈣劑或者是吃一些含鈣豐富的食物。但是有許多人都不知道補鈣應該吃什么菜好。那么補鈣怎么樣吃才好?補鈣的菜有哪些?吃什么菜能夠補鈣?
1、豆腐燉魚
眾所周知的是,豆腐含有豐富的鈣質,補鈣功效不亞于牛奶,魚肉中豐富的維生素D能加強人體對鈣的吸收。因此,豆腐燉魚,不僅味道鮮美,更是補鈣健骨的絕配。
2、麻醬涼拌菠菜
芝麻醬每100克含鈣870毫克,高于豆類和蔬菜。而菠菜中富含的維生素K是骨鈣的形成要素,如果在補充鈣的同時增加維生素K,可以大大提高補鈣的效果,促進鈣沉積在骨骼當中,無疑是芝麻醬的補鈣好搭檔。
3、紫菜腐竹湯
據研究,當鈣與鎂的比例為2∶1時,最利于鈣的吸收利用。腐竹是鈣含量高的豆制品之一,而紫菜則富含鎂,配合做湯補鈣就再好不過了。如果覺得太素,加入一些肉片或是蛋花即可。
4、青椒炒雞蛋
雞蛋富含優質蛋白質,其鈣含量也較高,而青椒中富含維生素C,兩者一塊炒,不但色澤美觀,還能提高鈣的吸收率。
5、黃豆豬蹄煲
黃豆含有豐富的鈣元素,而豬蹄含有的骨膠原蛋白,可作為鈣沉積的骨架,從而更有利于黃豆中鈣的吸收。同時這道菜也很適合天冷的時節進補食用。
1.夜間盜汗
尤其是入睡后頭部大量出汗,哭后出汗更明顯。
2.睡覺不實夜驚、夜啼
夜間經常突然驚醒,啼哭不止。
3.性情異常
脾氣怪,愛哭鬧,坐立不安,不易照看。
4.枕禿圈
后腦勺處的頭發被磨光,形成枕禿。
5.出牙晚、出牙不齊
有的小兒1歲半時仍未出牙,或牙齒發育不良,牙齒排列參差不齊,咬合不正,牙齒松動,過早脫落。
6.生長遲緩,學步晚,骨關節畸形
缺鈣的小兒多數1歲左右學邁腿走路。缺鈣的孩子,由于骨質軟,有的表現為“X”形腿,有的表現為“O”形腿,肌肉,松軟無力,腿骨疼痛。
7.前囪門閉合延遲
常在]歲半后仍不閉合,形成方顱。
8.常有串珠肋肋軟骨增生,各個肋骨的軟骨增生連起似串珠樣,常壓迫肺臟,造成小兒通氣不暢,容易患氣管炎、肺炎。
9.肌肉肌腱松弛
小兒缺鈣嚴重時,如果腹壁肌肉、腸壁肌肉松弛,可引起腸腔內積氣而形成腹部膨大如蛙腹狀。如果是脊柱的肌腱松弛,可出現駝背、雞胸、胸骨疼痛。
10.其他
小兒缺鈣還時常出現食欲不振、精神狀態不好、抽搐、對周圍環境不感興趣、智力低下、免疫功能下降等癥狀。
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