馬上就要進入深秋了，天氣也越來越干燥，現在下雨也比較少，感覺空氣中都是灰塵，天氣一干燥皮膚也開始干燥，這時候非常容易上火，所以平時要吃一些降火的食物，防止出現上火和便秘的情況，那氣干燥吃什么去火？天氣干燥吃什么下火？

1、苦味食物

苦味食物中多含有的生物堿，尿素類等苦味物質對下火有良效，這些物質可以起到清熱下火，消除疲勞的作用，秋冬季節，干燥上火之時可以吃點有苦味的食物。

推薦：杏仁、苦菜、苦丁茶、芹菜、芥蘭、苦瓜等食物。

2、蘿卜水

俗話說，冬吃蘿卜夏吃姜，冬天是產蘿卜的季節，此時的蘿卜脆嫩多汁，香甜肉多，蘿卜本身性涼無毒，能夠除燥生津，清熱解毒，天氣干燥的時候可以多吃蘿卜，飲用白蘿卜煮的水，能有效的下火潤燥，生津下氣。

梨有滋陰潤燥，下火止咳之效，享有百果之宗的梨，鮮嫩多汁，甘甜可口，天氣干燥之時，煮上一碗冰糖雪梨，潤燥降火，生津潤肺；多吃梨對促進食欲，幫助消化液有一定的效果。

3、百合

百合是滋陰潤肺之佳品，與蓮子一起服用，可達到很好的清除肝火的作用；另外對于老人，小孩多吃百合粥還可減少呼吸系統疾病，更有利于理氣。

4、潤燥降火食療方法

(1)赤小豆粥

赤小豆50可，粳米100克，將赤小豆煮開后，再下粳米共煮為粥，每日兩次，早晚服用，有降火之功，也可安撫情緒，改善心煩不眠，口舌生瘡等癥。

(2)菊花茶

選菊花茶10可用開水沖泡，代茶飲，有清肝明目的效果，此外喝菊花茶還能改善口苦咽喉干癢，頭暈目眩，急躁易怒等現象。

(3)川貝燉梨水

選梨切數塊，加水500毫升，用川貝酌量，煮開20分鐘左右，加入冰糖少許，有潤肺制造，改善口干而渴，咽喉腫痛，咳嗽肺熱等癥。

5、山藥糯米粥

材料：山藥、荸薺、大棗、糯米

做法：

1、山藥去皮洗干凈切成片備用；鮮荸薺沖洗干凈削去外皮，切成丁；糯米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時，撈出瀝干水分；大棗洗干凈備用。

2、取鍋放入冷水，加入以上材料先用大火煮開，再用小火慢燉約1個小時后即可飲用。喝的時候可以放些白糖來調味，但量不能太多。

適用人群：這款藥膳比較適合那些因為秋燥而發生干咳、便秘的人群。