說到佛頭果很多人可能都并不清楚這是什么，其實佛頭果還有兩個別名，也就是人們常說的番荔枝和釋迦果。佛頭果含有大量的營養物質，同時還具有非常不錯的食用功效，那么佛頭果有什么功效？佛頭果的營養價值是什么？佛頭果有哪些作用？

1、增強肌肉反應能力

番荔枝果實中含有多種礦質元素，鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、鋅的含量都很高，而且鉀、鈉、鈣、鎂保持一定比例，可促進肌肉收縮，維持神經肌肉應激性。

2、抗癌

釋迦果含有的蛋白質和微量元素也是比較多的，同時因為含有豐富的釋迦果內脂，這類物質對于抑制腫瘤的活性是非常有好處的，所以釋迦果對于腫瘤的出現有很好的預防作用，也因此釋迦果被稱為抗腫瘤之星。

3、降血糖

番荔枝具有激活腦細胞和降低血糖的功效，在國外常用來治療腦萎縮和糖尿病。糖尿病患者經常食用釋迦，對于病癥的減輕有明顯的輔助食療作用。

4、促進兒童生長發育

番荔枝果實是一種營養非常均衡的食物，含有豐富的糖類、蛋白質、氨基酸、礦物質、維生素、黃酮和精氨酸粗纖維。酸能促使胰島素生成及分泌增強細胞的免疫功能，賴氨酸是大腦神經細胞再生的氨基酸。精氨酸可刺激垂體分泌生長激素，可促進膠原組織的合成，對促進兒童生長有作用。

5、美容抗衰老

經常食用釋迦可以補充膠原蛋白，減少皮膚皺紋和細紋。釋迦中的營養成分能增加膠原蛋白的厚度，改善皮膚彈性。番荔枝中富含維生素C，可以有效清除損害皮膚的自由基，增強皮膚對紫外線的抵抗力。

6、補鐵

番荔枝中含鐵量非常高，孕婦食用釋迦可以有效補鐵，降低胎兒早產風險，減弱孕婦分娩疼痛程度；此外，吃釋迦補鐵也有助于提高哺乳期女性的產奶量。

7、增強免疫力

釋迦中富含天然抗氧化劑維生素C，而維生素C是一種有效地天然抗炎成分和免疫激發素。吃釋迦補充維生素C可以增強免疫力，有效抵抗傳染性病原的侵襲。

8、促進腸胃蠕動

番荔枝中富含纖維素，而纖維素具有促進腸胃蠕動，加速排出糞便的作用，所以吃釋迦有通便的效果。

9、番荔枝的食用方法

1.番荔枝可以像西瓜一樣直接切開就可食用里面的白嫩果肉，果皮不可食。

2.也可以在家里放上幾天后待果實發軟后去皮切塊榨汁食用，味道也很鮮美。

3.皮青嫩的番荔枝不能放入冰箱，以免影響其自熟。熟透了就開放進冰箱冷餐保管。