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        土豆應該如何挑選保存?土豆如何和別的食材搭配?[圖]

        大眾健康網 2019-12-02 16:16 土豆挑選保存食物

        土豆是我們生活中的非常常見的食物,許多人都非常喜歡吃土豆,然而人們在購買土豆的時候卻往往不知道該怎么挑選才能選中優質的土豆,而且不少人也不清楚土豆的保存方法是什么。那么土豆應該如何挑選保存?土豆如何和別的食材搭配?

        土豆應該如何挑選保存?土豆如何和別的食材搭配?(1)

        1、如何挑選土豆

        應挑選薯塊大、表皮光滑、新鮮結實、無發芽、未變綠的土豆。

        2、土豆如何保存

        土豆應存在低溫無陽光照射的地方可保存兩周左右。

        3、土豆和什么吃好

        土豆和豆角一起吃:可除煩潤燥

        土豆和香蕉一起吃:可防癌抗癌

        土豆和牛肉一起吃:可保護胃黏膜

        土豆和醋一起吃:可分解有毒物質

        土豆和黃瓜一起吃:可利于身體健康

        4、不能和什么一起吃

        土豆不能和螃蟹一起吃:會刺激腸胃、不利消化

        土豆不能和石榴一起吃:會引起中毒

        土豆不能和西紅柿一起吃:會致消化不良

        5、吃土豆的禁忌

        吃土豆要去皮吃,有芽眼的地方一定要挖去。以免中毒。

        切好的土豆絲或片不能長時間的浸泡,泡太久會造成水溶性維生素等營養流失。

        買土豆時不要買皮的顏色發青和發芽的土豆,以免龍葵素中毒。

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