黃芪和枸杞都是比較常見的食材，它們分別具有很多很好的功效，而且也都可以泡水喝，偶爾喝些對身體有很多好處，而且黃芪和枸杞并沒有什么相克的地方，可以一起泡水，那么黃芪和枸杞泡水喝有什么功效呢？黃芪和枸杞泡茶要怎么泡？

1、黃芪和枸杞泡茶

1.黃芪和枸杞泡水喝的作用

黃芪性微溫，味甘，有補氣固表，利尿脫毒，生肌退腫的功效，適宜于氣虛衰弱，神疲乏力的人群食用。

枸杞性平味甘，內含甜菜堿，胡蘿卜素，煙酸，維生素，鈣，磷，鐵，亞油酸以及多種氨基酸，常吃枸杞可以補腎益精，養肝明目，補血安神，潤肺止咳。

黃芪和枸杞混合食用，做成黃芪枸杞茶，營養價值豐富，如果再加適量紅棗一起泡水，能夠補氣養血，健脾養胃，提高免疫力，還可以預防感冒，貧血等疾病。

2.黃芪枸杞水的泡法

材料：黃芪30克，枸杞15克，紅棗，冰糖適量。

做法：將黃芪和枸杞，紅棗洗凈，放入鍋中，加水煎煮1小時后，放入適量冰糖調味，代茶飲用。

功效：益氣固表，補氣養血，滋陰明目，適宜于氣血虛弱的人群飲用。

3.黃芪枸杞泡水喝的副作用

黃芪感冒的時候不能喝，因為黃芪固表，能幫身體抵擋外邪入侵，如果身體已經感受外邪再吃黃芪，就會把病邪關在體內，無從宣泄，而且黃芪對于腎臟疾病會產生毒副作用，腎病屬陰虛，這類人群吃黃芪會助熱，而枸杞性平，因此，服用黃芪枸杞水太多，或服用季節不對的話，是會導致上火的。

2、黃芪的常見食用方法

黃芪在食用的時候，一般可以用來直接泡水喝，也可以和其他食材或藥材一起泡茶或是泡酒，也可以做成藥膳食用，還可以用黃芪熬粥食用。

3、黃芪藥膳推薦

1.將50克黃芪，10克當歸，適量紅棗，枸杞洗凈，整雞洗凈焯水，然后將所有材料放入砂鍋里，加水，注意水要沒過雞身，開大火煮沸，撇去浮沫，用小火燉1個小時，加適量的食鹽和生姜調味，再慢燉五分鐘，即可食用。黃芪當歸燉雞湯有補氣生血的作用。

2.將20克黃芪和20克紅棗洗凈，粳米100克洗干凈浸泡2小時;黃芪放入湯鍋中煮水，用大火煮至沸騰后，轉中火煮半個小時，將洗好的粳米和紅棗放入黃芪汁中，開大火煮粥，煮沸之后用筷子不斷攪拌，防止粘鍋，待粥稠厚即可食用，可以起到補中益氣，止汗固表，消腫利水的功效。

4、枸杞的常見吃法

1、枸杞煎服

枸杞一般用于煎服，常用劑量為6-12g，可以滋補肝腎，益精明目。

2、單服，泡茶

早晚各取20-30粒嚼食或者取30-40粒泡于開水中，長期堅持服用，有養顏明目，延年益壽，生津止渴，益肝補腎的效果。

3、枸杞八寶粥

煮八寶粥時加入適量枸杞，有和胃補腎，滋肝活血之功效，特別符合老人食用。

4、枸杞藥酒

在炮制的藥酒中放入適量枸杞，每天適量飲用適量藥酒，可以對增強免疫力，抗衰老，降血糖，視力減退，頭暈眼花有一定的療效。