許多人對(duì)瑪卡可能不是很了解，瑪卡聽(tīng)起來(lái)像是一種甜品，其實(shí)瑪卡屬于一種植物，可以食用，而且具有一定的藥用價(jià)值，瑪卡主要產(chǎn)于一些高海拔的地區(qū)，種植的區(qū)域并不是很多，那么關(guān)于瑪卡一天最多可以吃多少呢？吃多了會(huì)有什么危害？

1、瑪卡能多吃嗎

不能多吃。

適量的食用瑪卡能起到壯陽(yáng)、增強(qiáng)精力、提高生育力、提高睡眠質(zhì)量等功效，但是過(guò)多食用可能會(huì)給身體帶來(lái)副作用的。

2、瑪卡吃多了的副作用

(1)引起甲狀腺腫大

瑪卡中有一種化合物叫做硫代葡萄糖，其能夠與我們平常攝入人體的碘產(chǎn)生反應(yīng)，過(guò)多食用瑪卡，導(dǎo)致體內(nèi)碘元素減少，會(huì)刺激到甲狀腺引起甲狀腺的腫大。

(2)導(dǎo)致激素分泌過(guò)多

瑪卡中含有的甾醇、皂苷是激素的前身，這些成分會(huì)激發(fā)體內(nèi)激素合成。食用過(guò)量會(huì)導(dǎo)致激素分泌過(guò)多，造成欲望過(guò)度及損傷腎器官。

(3)導(dǎo)致上火

瑪卡是偏熱性食物，而且是高滋補(bǔ)食品，過(guò)量的食用瑪卡是容易上火的，本身有上火癥狀的人群，吃瑪卡會(huì)加重病情。

(4)導(dǎo)致過(guò)敏

瑪卡對(duì)于一部分人來(lái)說(shuō)是一種過(guò)敏原物質(zhì)，吃瑪卡后可能會(huì)出現(xiàn)過(guò)敏反應(yīng)，特別是一次性食用過(guò)多，更是容易出現(xiàn)身體瘙癢難耐等過(guò)敏癥狀。

(5)長(zhǎng)痘痘

瑪卡對(duì)人體荷爾蒙有雙向調(diào)節(jié)作用，如果本身荷爾蒙分泌旺盛的人大量食用瑪卡，是可能出現(xiàn)臉上長(zhǎng)痘痘的現(xiàn)象的。

(6)精力過(guò)于充沛

瑪卡通過(guò)調(diào)節(jié)人體中樞神經(jīng)系統(tǒng)的作用，適量食用能調(diào)節(jié)腦神經(jīng)、脊神經(jīng)和植物神經(jīng)，而且瑪卡中含有比較豐富的礦物質(zhì)鋅、蛋白質(zhì)、維生素等營(yíng)養(yǎng)成分，能給人體提供能量，補(bǔ)充體力，使人頭腦清醒。但是如果大量食用，可能會(huì)導(dǎo)致過(guò)度興奮和不眠，出現(xiàn)精力過(guò)于充沛，沒(méi)有睡意的情況。

3、瑪卡一天吃多少合適

不超過(guò)25克。

由于瑪卡過(guò)多的食用會(huì)給身體帶來(lái)副作用，所以要控制好瑪卡的食用量，建議一天不超過(guò)25克為宜。

4、哪些人不宜吃瑪卡

普通人不宜多吃瑪卡，但是下面這幾類(lèi)人群是不宜吃瑪卡的。

1、嬰幼兒。瑪咖雖然可以當(dāng)作能量補(bǔ)充劑，但是瑪咖的另一個(gè)作用，提高人的欲望和性能力，這個(gè)不適合嬰幼兒吃，因?yàn)橛锌赡軐?dǎo)致孩子早熟，從植物角度來(lái)考慮嬰幼兒是可以吃瑪咖鮮果的，但是瑪咖精片這類(lèi)保健食品不建議嬰幼兒服用。

2、哺乳期婦女。瑪咖能夠增強(qiáng)欲望，雖然目前還沒(méi)有確切的研究證明，哺乳期媽媽吃瑪咖其奶水是否對(duì)胎兒有影響，但為了保險(xiǎn)起見(jiàn)，不建議哺乳期婦女吃瑪咖。

3、孕婦。在懷孕期間，由于出于孩子的保護(hù)，一般都會(huì)停止同房，而瑪咖可以增強(qiáng)欲望、提高性能力，這不利于孕婦保胎，從另一方面講，目前并沒(méi)有臨床證明瑪咖的營(yíng)養(yǎng)成分不會(huì)對(duì)胎兒產(chǎn)生不好的影響，但是為了保險(xiǎn)起見(jiàn)，不建議孕婦吃瑪咖。

4、甲狀腺疾病患者。瑪咖中有一種叫硫代葡萄糖甙的化合物，由于飲食中或多或少都有一些碘攝入，而硫代葡萄糖甙結(jié)合碘可能會(huì)導(dǎo)致甲狀腺腫脹，這對(duì)甲狀腺疾病患者會(huì)產(chǎn)生一系列影響。

5、未成年人。未成年人處于一個(gè)發(fā)育階段，需要多種營(yíng)養(yǎng)的均衡補(bǔ)充。如果食用瑪卡會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)激素分泌過(guò)量，性激素分泌過(guò)于旺盛，從而造成性早熟和骨骼發(fā)育遲緩等癥狀。

5、瑪卡的吃法

1、高溫煮食

通過(guò)燉、煮、炒等方法可以將瑪卡加工煮熟后食用，瑪卡整株都可以食用，但是一定要注意每次食用的量不能太多。瑪卡多放會(huì)使整個(gè)食物又苦又澀。

2、泡酒

用瑪卡泡酒是很多人的選擇，一般的比例為1：10，且不可胡亂加補(bǔ)腎壯陽(yáng)的中藥材，可根據(jù)醫(yī)生的指導(dǎo)與其它中藥材一起泡酒，切記不可自行加入補(bǔ)腎壯陽(yáng)類(lèi)型的藥物。經(jīng)常適量飲用能夠起到改善生殖功能，補(bǔ)腎壯陽(yáng)的作用。

3、生吃法

用新鮮的瑪卡葉打昝做菜吃，因?yàn)楝斂ㄖ泻辛虼己秃诮孀樱杂袕?qiáng)烈的辣沖味，所以一般生吃飯很難有人接受。

4、瑪卡蜜丸

把干瑪卡打成細(xì)粉，放點(diǎn)蜂蜜調(diào)和成蜜丸，制作簡(jiǎn)易，食用方便，調(diào)制成的蜜丸口感好，所以比較適合大多數(shù)人服用。

5、瑪卡精片

瑪卡精片制作工藝繁瑣，流程復(fù)雜，需要大型的機(jī)器，所以一般都只能從市場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)。瑪卡精片是從瑪卡中提煉制作出來(lái)的保健食品，建議大家從正規(guī)廠家和渠道夠買(mǎi)，并適量食用。