想要身體健康沒有病害，我們需要做的就是保證健康的飲食習慣和生活方式，就拿所有人恐懼的疾病癌癥來說，健康的飲食習慣就能起到抗癌的作用，比如吃一些防癌抗癌的食物。那么，吃什么食物能抗癌呢？哪些食物有防癌作用呢？。

1、吃大蒜防胃癌

經常生吃大蒜的人，胃癌發病率都很低，這是因為大蒜能抑制胃內產生硝胺的細菌，減少亞硝胺的生成，從而顯著減低胃中的亞硝酸鹽的含量，而亞硝酸鹽正是誘發胃癌的罪魁禍首，而且大蒜中含有一種辛辣的揮發性物質----大蒜素，具有極強和廣泛的殺菌能力。

2、吃蘑菇防肝癌

蘑菇中含有多糖體類的抗癌活性物質，能夠促進抗力形成，使機體對腫瘤產生免疫力，抑制腫瘤細胞的生長，可以抵抗包括淋巴瘤，腸癌在內的多種癌癥，尤其有助于防治肝癌。

3、吃花菜防胰腺癌

花菜含有多種吲哚類衍生物，可提高肝臟的芳烴羥化酶的活性，增強分解致癌物質的能力。而且花菜中含有天然的葉酸，和蘿卜中的酶相互作用，能夠有效促進腸胃蠕動，增進食欲，起到預防胰腺癌的功效。

4、吃菠菜防肺癌

菠菜中除了類胡蘿卜素、維生素C、維生素K、礦物質(鈣質、鐵質等)、輔酶Q10等多種營養素之外，還含有多種抗氧化物，有助于預防由于自由基損傷所導致的癌癥，每天吃一碗菠菜可以使患肺癌的幾率至少減低一半。

5、吃紫薯防肝癌

紫薯富含硒和鐵，是人體抗疲勞、抗衰老、補血的必要元素，特別是硒被稱為“抗癌大王”，易被人體吸收，可留在血清中，有助于修補心肌，增強機體免疫力，清除體內自由基，抑制癌細胞中DNA的合成和癌細胞的分裂與生長，預防肝癌的發生。

6、吃芹菜防大腸癌

芹菜中富含大量的膳食纖維，膳食纖維進入大腸之后，會加快大腸中食物殘渣排空的速度，縮短食物中的有毒物質在腸道中滯留的時間，促進膽汁酸的快速排泄，尤其適合于預防大腸癌。

7、吃海帶預防乳腺癌

海帶中除了含有豐富的維生素E和食物纖維以外，還含有大量的微量元素碘，女性缺乏碘元素的補充，更容易導致乳腺癌的發生，因此常吃海帶有助于預防乳腺癌。

8、吃黃豆預防宮頸癌

黃豆以及用黃豆制成的豆腐，豆漿等食物，可以幫助女性補充大量的植物雌激素，其中所含的異黃酮，木質素具有極好的抗氧化作用，能夠幫助抑制宮頸癌的生長，減少癌細胞分裂，還能有效組織腫瘤轉移。

9、常見致癌食物有哪些

1、薯片

薯片完全具備丙烯酰胺產生的條件，實際檢測發現也確實含有丙烯酰胺；

2、炸薯條

不論是自己制作還是餐廳里的炸薯條中丙烯酰胺一點不輸薯片，炸薯條中丙烯酰胺的最大濃度甚至達到了薯片的1.5倍，所以還是請多注意食用；

3、蛋糕、派類食物

如果在高溫下進行蛋糕和派類食品的制作也會產生和薯片相同濃度的丙烯酰胺，喜歡吃又心生忌憚的朋友，可以選擇在低溫環境下制作的糕點；

4、速溶咖啡

丙烯酰胺易溶于水，由于在咖啡豆、炒制茶葉、焙炒的麥茶中都檢測到了高濃度的丙烯酰胺，所以這些飲料中都也會含有。