香蕉是一種常見的水果,芭蕉也是,應該說我們日常生活中并不是很長吃到香蕉,我們吃的這種香蕉其實是芭蕉,而真正的香蕉其實是比較小巧的,但是很多人其實是分不清楚芭蕉和香蕉的區別的。那么,一般香蕉和芭蕉都有哪些區別呢?
營養專家認為,芭蕉和香蕉相比,營養價值差別不是很大,都屬于高鉀食物,鎂的含量也豐富,都可以快速為人體補充能量,從營養學角度上來說,雖然兩者都是涼性水果,但是芭蕉性更溫,香蕉更偏涼性,都有有潤腸通便之效,但是芭蕉更適合胃寒的人以及老年人。
香蕉體長并彎成月牙狀,果柄短,果皮上有五六個較明顯的棱,外皮厚且不易破。
芭蕉體短且直,兩頭細中間粗,一面平一面彎,果柄長,果皮上有三個明顯的棱,外皮薄且易破裂。
香蕉未成熟時為青綠色,成熟后未黃色,并有褐色斑點,俗稱“梅花點”,果肉呈黃白色,橫斷面近圓形。
芭蕉果皮呈灰黃色,成熟后無“梅花點”,果肉呈乳白色,橫斷面為扁圓形。
香蕉香味濃郁,味道甜美,未成熟時吃起來不澀,芭蕉味道雖甜,但是回味會帶酸,未成熟之時吃起來發澀;而且香蕉無籽,芭蕉有黑色籽粒。
香蕉和芭蕉同屬芭蕉屬植物,但是是兩個不同的品種,由于吃芭蕉由于吃的人少一些;種植的面積也少,價格反而要貴。
香蕉與芭蕉均勻潤腸通便的功效,但是能否通便也與體制有關,便秘分四種,熱秘、氣秘、冷秘和虛秘。
熱秘是因為上火,氣秘則緣于氣息不暢。香蕉性寒,對于這兩種便秘有緩解功效,而后兩種便秘的人,本身脾胃就比較虛寒,吃了香蕉有可能適得其反。
吃香蕉緩解便秘的效果也會因人而異,吃了有效果的人一日吃1-2根即可。
香蕉忌與白薯、芋頭、馬鈴薯、地瓜同食。
香蕉不可和牛奶一起吃,會中毒。
香蕉不可和酸牛奶一起吃,易產生致癌物。
晚上不可吃西瓜和香蕉會拉肚子。
香蕉不可和土豆一起吃,老年人吃生老年斑,年輕人生色斑、蝴蝶斑
芋頭不可和香蕉一起吃,腹漲。
吃了牛肉就不要吃香蕉,會胃絞痛。
脾胃虛寒、便溏腹瀉者不宜多食、生食,急慢性腎炎及腎功能不全者忌食。
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