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        狗肉不能和什么一起吃? 狗肉和什么相克?[圖]

        大眾健康網 2019-12-02 19:53 狗肉豬肉牛肉羊肉

        在日常飲食中,人們食用得比較多的肉食一般都是豬肉、牛肉以及雞肉和羊肉等等,然而因為狗肉也具有一定的營養功效和食用價值,所以一些人偶爾也會食用狗肉,但是狗肉和一些食材是不宜一起食用的。那么狗肉不能和什么一起吃? 狗肉和什么相克?

        狗肉不能和什么一起吃? 狗肉和什么相克?(1)

        1、鯉魚

        狗肉不宜與鯉魚同食。鯉魚中含有豐富的蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵和游離氨基酸及組織蛋白酶。鯉魚與狗肉同吃,可能會發生復雜的生化反應,產生對人體不利的物質。另外鯉魚能夠利水下氣與狗肉的營養功能背道而馳,所以兩者不宜同食。

        2、菱角

        狗肉不宜與菱角一同食用。菱角是一種水生植物,性味寒涼,過多食用可能會引起人腹部不適。特別是與狗肉等溫熱的食物一同食用的時候,一熱一寒很容易引發腸胃不適,出現腹痛、腹脹、腹瀉等不適。

        3、茶

        狗肉不宜與茶同食。這是因為狗肉中含有的豐富的蛋白質會與茶葉中含有的大量鞣酸發生反應形成不易被人體消化的鞣酸蛋白。鞣酸蛋白不易被消化的同時還可能會收斂腸道,導致大便水分流失干結造成便秘。所以吃狗肉的時候切記不宜喝茶。

        4、大蔥

        狗肉不宜與大蔥一同食用。在烹飪狗肉的時候不宜用蔥作為調料加入其中。狗肉是屬于能夠驅寒壯陽的熱性食物而蔥是屬于能夠利竅通陽的溫性食材,兩者一同食用很容易加重身體內火,導致上火。同樣的道理,狗肉還不宜與生姜這類調味食物一同食用。

        5、大蒜

        狗肉不宜與大蒜一同食用。這是因為大蒜中含有的大蒜氨酸能夠分解大蒜辣素而對腸胃粘膜產生一定的刺激,造成胃液分泌增多,腸胃蠕動增強。而狗肉是具有溫補作用的食物,遇上具有辛溫刺激性的大蒜很容易造成身體內火旺盛,容易損人。

        6、溫馨小貼士

        前面我們也說了狗肉是能夠溫熱、滋補、強壯的食物,過多的食用可能會導致身體血壓升高,嚴重的還可能出現腦血管破裂出血。所以患有心腦血管疾病的患者多有動脈硬化、高血壓等病癥,所以不宜食用。另外選購的狗肉一定要健康新鮮,以免感染狂犬病病毒。

        7、狗肉的功效與作用

        1、狗肉味甘、性溫、咸,歸脾、胃、腎經;有溫補脾胃、補腎助陽、壯力氣、補血脈的功效。

        2、狗肉溫腎壯陽,用于腎陽虛所致的腰膝冷痛、小便清長、小便頻數、浮腫、耳聾、等癥;溫補脾胃,用于脾胃陽氣不足所致的脘腹脹滿、腹部冷痛等癥。

        3、食用狗肉可增強人的體魄,提高消化能力,促進血液循環,改善性功能。

        4、狗肉還可用于老年人的虛弱癥,如尿溺不盡、四肢厥冷、精神不振等。冬天常吃,可使老年人增強抗寒能力。

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