不管是學生還是上班一族，為了學習和工作，有時候避免不了的就是熬夜，熬夜之后精神不好，就會喝一點咖啡來提神和緩解疲勞，一般沒有時間和精力去磨咖啡，只能喝速溶咖啡，那么喝速溶咖啡會胖嗎？喝速溶咖啡有什么好處和壞處？

1、速溶咖啡的好處

（1）提供能量

速溶咖啡中保留了咖啡豆本身的煙堿酸物質，這種物質中的維生素B可以調高人體的免疫力，再加上速溶咖啡中的咖啡因和單寧酸等物質，確保了一杯咖啡可以給人體帶來不少能量。

（2）減肥

喝速溶咖啡可以幫助加速人體代謝，活化器官，特別是可以改善便秘問題。其次就是用速溶咖啡粉洗澡也是現在很主流的一種減肥方法。

（3）解酒

速溶咖啡可以解酒，在飲酒后可以用一杯咖啡來解酒，酒精在速溶咖啡的作用下會快速氧化，分解成為水排出體外，所以常飲酒的人平日可以喝些咖啡。

2、速溶咖啡的壞處

（1）加重神經緊張

速溶咖啡可以給人提神，但是同時也會對緊張的神經給予加重處理。喝速溶咖啡過多就會出現手心冒汗，心悸等問題。

（2）影響睡眠

可以說在各種速溶咖啡中除了大量的添加劑之外，含量最大的就是咖啡因，這種物質對人體健康同樣十分不利。咖啡因具有振奮中樞神經的功效，因此在晚上睡覺前千萬不要喝咖啡，以免影響到你的正常睡眠。最好是在晚上睡覺前的3-4小時之前飲用，這樣才可以保證睡眠不受到影響。

（3）心腦血管受損

現代人之所以會出現有心腦血管疾病高發的現象，這與日常生活中喜歡喝速溶咖啡有著很大的關系。有專家指出，速溶咖啡里面最主要的成分是植脂末，而它的組成十分的復雜，其中主要有葡萄糖漿、氫化植物油和各種食品添加劑，然而這些添加劑沒有一種是有利于人體健康的。就算是一些大品牌的咖啡中同樣少不了各種各樣的添加劑，如果長時間飲用的話將會嚴重影響人體健康。

而且在這些速溶咖啡中還含有大量的氫化植物油，在這種成分中還含有大量的“反式脂肪酸”，如果過量飲用這類咖啡的話就會導致反式脂肪酸攝入過量，因而嚴重的影響心腦血管健康。

3、六類人不宜喝咖啡

（1）患高血壓、冠心病、動脈硬化等疾病：長期或大量飲用咖啡，可引起心血管疾病。

（2）老年婦女：咖啡會減少鈣質、引起骨質疏松。婦女絕經后，每天需要加十倍的鈣量。

（3）胃病患者：喝咖啡過量可引起胃病惡化。

（4）孕婦：飲過量咖啡，可導致胎兒畸形或流產。

（5）維生素B1缺乏者：維生素B1可保持神經系統的平衡和穩定，而咖啡對其有破壞作用。

（6）癌癥患者：飲用過量的咖啡對正常人有致癌的危險。

4、喝咖啡的最佳時間

（1）早上喝咖啡

早上空腹情況下喝咖啡，能夠預防和改善便秘情況。這是因為咖啡中所含咖啡因可以對腸道松弛信息進行有效阻隔，進而促進腸道肌肉收縮，提升蠕動功能。這樣，人體就容易出現便意，順利排出宿便。但要注意的是，平時不能過于依賴喝咖啡治便秘這種方法。因為空腹狀態下喝過量咖啡，容易刺激胃黏膜，導致胃部疼痛不適。

（2）飯前、飯后喝咖啡

在吃飯前，或吃飯后半小時，這段時間可以說是一天當中喝咖啡的最佳時間。因此此時喝咖啡能夠促進胃部對食物的消化，減輕胃部工作負擔。而且這樣也不會對人體吸收食物中鐵質的正常功能造成不良影響。另外，患有缺鐵性貧血的人，更要避免在吃飯前、后的半小時內喝咖啡，以防加重缺鐵情況。

（3）運動前喝咖啡

要減肥的mm們要注意了，在進行運動之前的半小時內喝咖啡，更有利于運動過程中身體脂肪的燃燒哦!由于咖啡進入人體后，能夠加快新陳代謝作用，進而身體所消耗的熱量也上升。而熱量多是由脂肪轉化而來的，因此運動前半小時喝咖啡能夠減少身體脂肪含量。

（4）疲倦狀態喝咖啡

很多人會發現在午睡過后的一段時間中，身體仍然比較疲倦，這時不妨喝一杯咖啡提神，同時可以帶走中午用餐后依附在腸胃上的脂肪。一般而言，喝一杯咖啡能夠起到4小時的提神作用。因此，晚間最好不要喝咖啡，以免影響睡眠。