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        糖吃多了有什么壞處?糖吃多了會怎樣?[圖]

        大眾健康網 2019-12-02 20:12 糖果長胖

        生活中的很多食物都含糖,味道是甜的食物能讓人感到甜蜜,吃了也會讓人的心情變好,但是糖是肥胖者和糖尿病患者的禁忌,普通人吃糖吃多了也會有害,那么,糖吃多了會怎樣?糖吃多了有什么壞處?

        糖吃多了有什么壞處?糖吃多了會怎樣?(1)

        1、糖吃多了的壞處

        (1)蛀牙

        很多人在兒童時期會長蛀牙,就是因為過量地攝取糖類,吃太多的糖果會讓牙齒出現被蛀爛的危害,經常吃糖又不及時漱口, 極易患齲齒(蛀牙)及多種口腔疾病。牙齒和口腔疾病會給我們進食帶來很多的困擾。

        (2)引起厭食

        過多食用甜食,使血糖升高,抑制了食欲,,依賴的甜的味道。也是部分兒童厭食的重要原因。

        (3)降低營養素吸收

        兒童經常食糖,特別是空腹食糖, 可損害機體對蛋白質等重要營養物質的吸收, 影響身體發育和智力發展。英國生理學家哈丁博士通過實驗發現,糖與蛋白質結合可改變蛋白質原來的分子結構, 變成一種凝聚的物質, 不僅營養價值下降, 而且難于吸收。

        (4)引起肥胖

        糖也是產能營養素,對于人體有著很大的作用,當糖進入到人體以后,一部在胰島素的作用下分解,來供應人體所需要的能量,另一部分也在胰島素的作用下合成糖原儲存起來,以備急用。但是人體合成糖原是有上限的,再多的糖就會轉化成脂肪儲存到體內,久而久之引起肥胖,而肥胖能引起很多慢性疾病,包括心腦血管疾病、糖尿病、癌癥等。

        (5)引發糖尿病

        人的機體是有識別能力的,當攝入大量的糖類食物時,胰腺就會拼命的工作,拼命的分泌胰島素,來將這些糖分解功能、合成糖原。如果一個人經常攝入大量的糖,胰島素就要經常的超負荷工作,而機體每一個器官都是有壽命的,超負荷的工作會導致提早的功能衰竭,早晚就不干活了,這個時候,糖尿病就發生了。

        (6)引發痛風

        糖過量易導致人體內源性尿酸的形成,而尿酸過高,就很容易引發痛風,痛風這種病真是很折磨人的,死不了人,卻疼的想死。它有一個綽號叫做“不死的癌癥“,美國的一項調查顯示,大量喝甜飲料的人痛風的發病率比不喝甜飲料的人高出120倍。可見,糖過量的危害是多么的可怕。

        2、如何正確吃糖

        (1)每天攝入的糖不應超過6茶勺

        一茶勺白砂糖聽起來不多,可實際上有約4克重。世界衛生組織建議,如果成年人要讓體質指數(BMI)控制在正常范圍(18.5~25)并且保持身體健康,那么每天白砂糖的攝入量就應該不多于6茶勺,占每日總熱量攝入的5%以下。聽起來十分容易,可其實很多飲料和糕點中都隱藏了大量的糖分。例如,一罐汽水中就含有約10茶勺的糖,這就已經大大超過了建議攝入量。即使按照美國心臟協會比較寬松的標準,女性每日的白砂糖攝入量應該不超過6茶勺,男性不超過9茶勺,要嚴格控糖幾乎需要戒除所有含糖飲料、糕點和糖果等。

        (2)中國人每天平均吃12茶勺糖

        也許你會想,中國人沒有歐美人那么嗜甜,也沒有喝茶加糖的習慣,所以應該很容易控糖。但我國2008年的調查顯示,每個中國人每天差不多要吃50克糖,相當于12茶勺,也高于6茶勺的標準。紅燒肉、糖醋排骨、魚香肉絲等家常菜里就含有大量糖,就連一勺番茄醬中都有4克左右的白砂糖,肉干、肉脯中也含有大量糖,再加上日益西化的飲食習慣,食物中的“隱形糖”越來越多,糖的攝入量也就越來越高,如果不有意識地控制,很有可能像美國人看齊(美國人均日攝入量為22茶勺)。

        (3)控糖是與天性對抗

        在進化過程中,為了要攝取到足夠的熱量生存下來,甜味的食物是我們祖先最好的選擇,所以我們天生就嗜甜。吃了甜味的東西或者喝了甜甜的飲料,我們的大腦會釋放血清素,產生良好的感覺。我們大部分的腦細胞都會受到血清素的影響,因此我們的心情、性功能、睡眠、記憶、學習能力和胃口也都會受到血清素的影響。吃點甜的,的確會讓我們全方位地快樂起來。也正因為如此,含有大量糖分的飲料才會如此受歡迎。但我們必須要看到甜美隱藏之下的危機。含糖飲料已經成為我們攝入添加糖最主要的來源,每天喝1~2杯含糖飲料,患2型糖尿病的幾率就會增加26%,簡直就是慢性自殺。

        (4)糖漿和白砂糖一樣可怕

        許多飲料店,如奶茶店、咖啡店或者果汁店用高果糖谷物糖漿而非白砂糖來增加甜味,其實兩者一樣可怕,都是高熱量、低營養。糖漿和白砂糖都是由果糖和葡萄糖組成的,熱量也相當,但糖漿比白砂糖更便宜,所以很多商家更喜歡用糖漿。所以,在提防白砂糖的同時,也不要漏掉了高果糖谷物糖漿,千萬別天真地以為糖漿是白砂糖的健康替代品。

        (5)逛超市時要沿著外圍逛

        逃過糖漿、白砂糖等一切“糖衣炮彈”的最好方法是,拒絕一切含糖飲料,在超市購物的時候,只購買牛奶、雞蛋、米面、肉類、魚類等沒有加工過的食材。這些新鮮食材一般都靠著超市的墻壁擺放,而糕點、汽水和糖果等精加工食品則會擺在超市中間的貨架上,應該盡量避免去中央的貨架選購物品。

        (6)面對代糖要謹慎

        代糖就是指有甜度但是沒有熱量或者熱量很低的甜味劑,可以代替高熱量的白砂糖或者糖漿。但是有一些代糖可能會帶來一些健康隱患,例如糖精就可能導致膀胱癌。雖然,1977年就有研究報告顯示,吃了大量糖精后罹患膀胱癌的幾率會明顯上升,但由于當時的實驗對象是動物,而且當時的糖尿病患者沒有其他代糖可以使用,所以糖精并沒有被禁止且使用至今。為謹慎起見,最好不要選擇糖精作為代糖,其他的代糖有阿巴斯甜、三氯蔗糖、紐甜,不過人們對這些人工合成的甜味劑的安全性仍然心存質疑。甜菊糖是目前為止最天然的代糖,從甜菊葉中提取,是許多人崇尚的健康代糖。

        (7)所有糖都必須要限制攝入量

        黑糖、冰糖和蜂蜜是否就比白砂糖健康,而且可以不限制攝入量呢?黑糖和冰糖的主要成分其實也是蔗糖,所以與白砂糖相似,而蜂蜜中主要是果糖和葡萄糖。蔗糖、果糖和葡萄糖其實都屬于小分子糖,很容易被人體吸收,造成血糖的浮動和給胰腺帶來負擔,因此這些糖的攝入量也應該被嚴格控制。如果一早已經喝了一杯加了一勺蜂蜜的溫水,那么剩余的一天中最多只能攝入5勺糖了。

        3、不能多吃糖的人群

        (1) 急性傳染病

        包括流感、肺結核、肺炎等。這些病人吃糖后,體內白血球的殺菌作用就會受到抑制,吃糖越多,抑制就會越明顯,病菌就越猖狂,加重病情。

        (2)腎炎

        腎炎病人的血管系統功能本來就受損,加上糖有促使血管內脂代謝紊亂的作用,所以吃糖多會引起動脈血管損害,加重腎動脈負擔,影響疾病痊愈。

        (3) 胃病

        包括胃炎、胃潰瘍、胃癌等,胃炎一般都有反酸和疼痛癥狀,吃糖能促使胃酸增多和使疼痛加重,所以胃病患者應忌食糖。

        (4)風濕病

        這種病人體內的堿儲備量少,多吃糖會使體內的酸性物質增加,使風濕病加重。

        (5) 皮膚病

        糖在體內代謝后轉變為脂肪使皮膚分泌增多,不利于皮膚病好轉;患化膿性皮膚病和脂溢性皮炎的病人,多吃糖會使病人病情惡化,久治難愈。

        (6) 高血脂性高血壓病

        多吃糖會引起血脂含量增加繼而從高血脂發展成為高血壓,甚至可能會引起冠狀動脈硬化性心臟病。

        (7) 便秘

        糖能減弱胃腸道的蠕動,使便秘癥狀加重。

        (8)神經衰弱

        多吃糖會消耗人體內本來就缺乏的維生素B1,干擾神經功能的平衡,不利于疾病的康復。

        (9)肝炎

        肝炎病人多吃糖易發糖尿病,肝炎病不但損肝臟,也損害胰腺內的胰島。如果吃糖過多,會加重胰島負擔,導致胰島功能衰竭;過多的糖還會在肝內合成中性脂肪,產生脂肪肝,加重肝功能的破壞。因此肝炎病人吃糖要因病而異,遵守醫囑,決不能“多多益善。”

        (10)近視

        近視眼患者攝取的糖分過多,就降低體內的維生素B1和鈣質,使眼球壁的彈力減弱,助長近視眼的發展。

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