提子和葡萄是夏天吃得比較多的兩種食物,很多人都喜歡吃提子和葡萄,雖然說提子和葡萄有很多相似的地方,但是不同的地方也是很多的,現在大部分的人可能會比較喜歡吃提子,因為提子一般都甜一些,那提子和葡萄的區別有哪些?提子和葡萄有什么區別?
提子與葡萄一樣,都是屬于葡萄科,葡萄屬,它又稱為美國葡萄,是葡萄的一個種類,提子是粵語對葡萄的稱呼,在粵語語境中,提子泛指所有種類的葡萄;在中國的大部分地區里,提子是指進口品種的葡萄,兩者在很多地方還是有一些區別的。
葡萄:果皮較厚,味道較澀,果肉松軟多汁,果皮與果肉易分離。
提子:果皮薄,皮外有薄霜,果肉脆硬少汁,果皮與果肉可以一同食用。
葡萄:果皮顏色隨品種而定,以紅紫色居多,形狀多為圓形。
提子:提子的顏色有鮮紅色,紫黑色和黃綠色,形狀有圓形和橢圓形,以橢圓形居多。
葡萄:葡萄口感較酸,而且果粒較小,但是汁水多,一般有很多籽。
提子:提子味道偏甜,果粒較大,質地脆硬,部分有籽,部分無籽。
葡萄一般比提子便宜,現在市面上葡萄的價格大概在3-4元一斤左右,而提子則比葡萄貴出兩倍左右,其實并不是因為兩者在營養價值上有多大的區別,而是因為提子的種植成本以及運輸費用要高出葡萄許多,所以才貴一點,大家可以根據個人喜好來選擇吃提子還是吃葡萄。
葡萄與提子實質上都是葡萄的果實。只是在商品流通過程中,港、滬等地的市場通常將粒大、皮厚、汁少、優質、皮肉難分離、耐貯運的歐亞種葡萄稱為提子,而將粒大、質軟、汁多、易剝皮的果實稱為葡萄。
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