蘋果是我們一年四季都能吃到的水果，它不僅嫩脆多汁、鮮甜可口，它還含有豐富的營養物質。俗話說，日食一果，健康長壽，常吃蘋果對人體有很好的保健作用，這是因為蘋果中所含的營養對人體有很好的促進作用。那么，蘋果有什么營養呢？。

1、蘋果含有大量的糖分

蘋果中含有大量的碳水化合物，其100g生重中含有碳水化合物12.3g，其中大部分都是葡萄糖和果糖，少量是糖類的聚合物，因此，食用蘋果時給人一種甘甜的口感，能增加人的幸福感，并且蘋果中的糖分還能給機體補充能量，在飯間饑餓時，吃一個蘋果也是不錯的選擇。

2、蘋果中含有大量的膳食纖維

蘋果雖然不想甘蔗這等水果那樣含有大量的纖維，但是其膳食纖維的含量也不比其他水果低，100g蘋果中含有1.2g的膳食纖維，這個量對水果來說已經是很高的了，因此，飯后食用蘋果能補充膳食纖維，能改善糞便過干過硬，還能能刺激胃酸的分泌和促進腸道的蠕動，對食物的消化和廢渣的排除都有促進作用，能在一次呢程度上緩解便秘的癥狀，尤其適合孕婦和老年人食用。

3、蘋果中含有大量的有機酸

蘋果中含有蘋果酸、鞣酸、維生素C等多種有機酸，多種有機酸和糖類混合在一起，在食用時給人一種酸甜的口感，尤其是青蘋果中的植物酸含量更高。

蘋果酸能增加人的食欲，有開胃健食的作用。

鞣酸具有具有收斂作用，能改善腸道功能，促進排便。

維生素C能增強人的免疫力，能預防感冒以及解毒作用。

4、蘋果中含有大量的維生素

蘋果中含有多種維生素，其中包含有維生素A、B、C、D、E、PP以及維生素A的前提胡蘿卜素，這些維生素都是人體必須的營養成分。

維生素A和胡蘿卜素是人體眼睛的保護傘，能增強視力，保護視力。

維生素B族是皮膚的彈性和光澤的主要營養素之一，能潤澤肌膚。

維生素C能預防壞血病，也能消除體內的自由基，緩解衰老。

維生素D是預防骨質疏松的主要維生素，能促進鈣質的吸收。

維生素E有增強生育能力的特殊成分，對男性和女性的生育都有一定的幫助。

5、蘋果中含有大量的鉀

人體內部細胞生活的環境被稱為內環境，內環境中除了含有大量細胞生存代謝需要的營養物質外，還含有大量的離子，鈉離子和鉀離子就是其中作用最顯著的兩種陽離子，不但維護細胞膜內外的電位差，還是細胞么通道開放和關閉的主要控制因子，食用蘋果能適當的補充鉀離子，對內環境中的電解質平衡有調節作用。

6、蘋果含有芳香類化合物

蘋果中含有具有揮發性的芳香物質，因此，在吃蘋果時會有一種淡淡的果香味，具有提神醒腦和開胃健食的功效，對食欲不佳，精神疲憊的人來說吃一個蘋果是不錯的緩解措施。更有很多臨床醫生用蘋果來使病人心情好轉，減少病人壓抑心情，改善病人睡眠。

7、吃蘋果的注意事項

新鮮蘋果表面天然有一層果蠟，但還有薄薄的果粉，并非光可鑒人的樣子。蘋果收獲后，為了提高商品價值并延緩蘋果的失水，常用打蠟機進行上光，并可能有保鮮劑處理之類問題，故看到表面特別漂亮發亮的蘋果，特別是反季節蘋果，最好削皮后再吃。

8、吃蘋果的好處

第一：治療便秘

蘋果中含有豐富的有機酸以及纖維素，這兩種物質都能夠很好的促進我們的腸道進行蠕動，這樣原本堅硬的大便也會變得松軟起來，更加容易排出體外。所以說，每天吃一個蘋果具有很好的通便的效果，如果想要獲得最好的治療便秘的功效，那么可以將蘋果烤熟之后服用。

第二：治療高血壓

通過現代研究發現，蘋果中含有比較多的鉀元素，同時鈉元素的含量比較少。所以說，服用蘋果之后原本含有的鉀元素能夠和體內多余的鈉元素進行結合，這樣就可以順利的排出體外。身體中出現高血壓的主要原因就是由于鈉元素過多，所以吃蘋果能夠很好的防治高血壓，建議可以生吃蘋果或者是榨汁服用。

第三：治療拉肚子

你知道嗎，蘋果中多種物質都具有很好的收斂作用，特別是蘋果酸、果膠、有機酸、纖維素以及鞣酸等等，這些物質能夠很好的吸收細菌以及毒素，對于止瀉效果很好。如果想要獲得最好的效果，建議在每天早晚的時候空腹吃一個蘋果，除此之外也可以將半熟的蘋果放入鍋中水煮，然后湯肉一起服用。

第四：懷孕期間女性服用效果好

蘋果非常的適合各種人群服用，就算是身體處在特殊時期的孕婦也不例外。很多女性在懷孕初期都會出現孕吐的情況，這個時候對于身體的損傷是比較大的，甚至有可能危害到胎兒的發育。吃蘋果不僅能夠及時的補充身體所需要的熱量和維生素，同時又能夠很好的調節水鹽以及電解質之間的平衡，能夠有效的預防由于孕吐過于頻繁所引起的酸中毒，很好的保障胎兒以及孕婦的健康。

第五：減肥

這應該是很多愛美女性最關心的一項吃蘋果的好處了，研究發現蘋果中含有豐富的維生素以及蘋果酸，這些物質都能夠很好的促進脂肪進行分解。所以說，一些過于肥胖的人群可以在每天的飯前吃一個蘋果，這樣不僅能夠很好的提供飽腹感，同時還具有預防肥胖的作用。如果是一些想要更好的進行減肥的人群，那么可以適量的多吃一些酸蘋果。

第六：防治糖尿病

糖尿病患者的主要原因就是由于身體中膽固醇過高所引起的，而蘋果中含有豐富的果膠，這種物質能夠很好的預防身體出現膽固醇過高的情況，能很好的減少血糖含量，這對于防治高血壓具有一定作用。如果想要獲得更好的治療效果，那么建議多吃一些酸蘋果。

第七：美容養顏

蘋果中的鈣質以及維生素的含量非常的豐富，這些物質在進入身體之后具有美容的功效，能夠很好的延緩機體衰老，保持青春美貌。另外，蘋果中所含有的大量果膠能夠令肌膚保持彈性有光澤。

第八：治療貧血

研究發現，經常吃蘋果還能夠令我們的皮色更好，皮膚也變得紅嫩起來。這主要是由于蘋果能夠很好的增加身體中所含有的血色素，這對于一些貧血患者來說是非常好的，能夠很好的對貧血癥狀起到輔助治療的功效。

第九：消除疲勞

現代人由于生活節奏的不斷加快，所承受的生活以及工作壓力也是越愛越大，這就經常容易感覺到疲憊。蘋果中含有大量的鉀元素、糖分以及果膠等等，這些服用之后能夠很好的消除身體的疲憊感。

第十：增強記憶力

蘋果中含有大量大腦正常運轉所需要的營養素，甚至于所含有的鋅元素非常的豐富。現代研究發現，鋅元素對于人體非常的重要，是多種酶的重要做成部分，是促進身體以及大腦發育的關鍵元素。