牛奶相信大家都喝過(guò)，但是過(guò)期的牛奶你喝過(guò)嗎？現(xiàn)在市面上賣(mài)的牛奶各種包裝的都有，不同包裝的保質(zhì)期也不盡相同，有的保質(zhì)期可能只有幾天，而有的則可能是半年甚至一年，在購(gòu)買(mǎi)的時(shí)候一定要看看生產(chǎn)日期，尤其是促銷(xiāo)的牛奶，可能離過(guò)期的時(shí)間不遠(yuǎn)了，那么如果喝了過(guò)期的牛奶會(huì)怎么樣呢？我們一起來(lái)看看。

1、無(wú)不良反應(yīng)

盒裝過(guò)期牛奶喝了無(wú)不良反應(yīng)，主要是一般廠家所制定的保質(zhì)期相對(duì)保守，且牛奶中一般會(huì)添加防腐劑，因此若是牛奶無(wú)異味，無(wú)沉淀，以及霉變現(xiàn)象，超過(guò)保質(zhì)期時(shí)間一兩天，飲用后不超出現(xiàn)不良反應(yīng)也正常。

2、拉肚子

喝了過(guò)期牛奶拉肚子，有可能發(fā)生，牛奶過(guò)期，防腐劑失效，細(xì)菌滋生過(guò)多，飲用后可能會(huì)出現(xiàn)拉肚子，肚子疼等腸胃不適癥狀。

3、食物中毒

喝了過(guò)期時(shí)間長(zhǎng)，變質(zhì)嚴(yán)重，有異味的牛奶，可能會(huì)出現(xiàn)拉肚子、嘔吐、腹痛、臉色蒼白、頭暈等食物中毒癥狀，從而引發(fā)急性胃腸炎，這主要過(guò)期牛奶種含有大量的細(xì)菌和毒素，人體飲用之后毒素滲透到血液中，導(dǎo)致機(jī)體毒素增加所致，嚴(yán)重還有可能會(huì)引發(fā)敗血癥。

4、喝了過(guò)期牛奶怎么辦

一般盒裝牛奶的保質(zhì)期時(shí)間是有所保留的的，過(guò)期幾天的牛奶喝了并不會(huì)對(duì)機(jī)體產(chǎn)生不利影響，但若是喝了過(guò)期時(shí)間長(zhǎng)的，建議立即催吐，飲用白開(kāi)水，情況嚴(yán)重的要立即去就診，以免引起不良的生理發(fā)應(yīng)。

5、過(guò)期牛奶小孩不能喝

過(guò)期牛奶雖已過(guò)期，但未變質(zhì)時(shí)，大人喝了可能不會(huì)產(chǎn)生不利影響，但是若是小盆友飲用了情況就可能變得嚴(yán)重，這主要是小孩的腸胃功能虛弱，免疫力低下，喝過(guò)期牛奶易導(dǎo)致急性腸炎，特別是2歲以下的幼兒。

6、過(guò)期牛奶的危害

1.會(huì)產(chǎn)生有害物質(zhì)，過(guò)期的牛奶會(huì)長(zhǎng)細(xì)菌，如果不小心已經(jīng)喝了，沒(méi)有一樣感覺(jué)就沒(méi)大礙，如果有不舒服的現(xiàn)象，建議趕緊就醫(yī)。

2.過(guò)期的牛奶不管變不變質(zhì)，都不要喝，牛奶是經(jīng)過(guò)消毒、滅菌再封裝的，里面仍保存小部分無(wú)害或有益、較耐熱的細(xì)菌或細(xì)菌芽孢，一但過(guò)了保質(zhì)期，細(xì)菌達(dá)到數(shù)量就會(huì)超過(guò)理化指標(biāo)和衛(wèi)生指標(biāo)，就會(huì)出現(xiàn)腹瀉等不適癥狀，嚴(yán)重的會(huì)引起中毒。

3.喝了會(huì)鬧肚子，過(guò)期的純牛奶如果喝了會(huì)鬧肚子，因?yàn)槔锩娴牡鞍字且呀?jīng)被破壞,對(duì)人體有傷害,嚴(yán)重者只能去醫(yī)院才能治好。