紅薯是生活中較為常見的食物,適當食用可以為人體帶來很多的好處,但是也有許多要注意的地方,那么紅薯吃多了會怎樣?紅薯吃多了有什么壞處?紅薯吃多了會對健康造成很多不利的影響,下面就來詳細了解紅薯吃多了的影響,以及需要注意的內容吧。
紅薯中含有淀粉和膳食纖維,紅薯吃多了會刺激胃酸大量分泌,胃里的酸水不小心向上反流到食管,刺激食管從而有了燒心這種癥狀。
紅薯吃多了會刺激胃酸大量分泌,胃由于受到酸液的刺激而加強收縮,此時胃與食管邊接處的賁門肌肉放松,胃里的酸液隨即倒流進食管,就會發生反酸癥狀。
紅薯含有淀粉,飽腹感強,吃多了容易腹脹。而且紅薯含糖量高,沒有及時被吸收的糖分在人體腸道里發酵,會產生大量二氧化碳氣體,使人產生腹脹、打嗝、放屁等不適癥狀。
紅薯含有大量糖分,吃多了容易造成糖分攝入過多,囤積在身體轉化為脂肪,引起肥胖。而且紅薯富含淀粉和碳水化合物,吃多了產生的熱量也不容小覷,容易發胖。
每100紅薯的熱量為99大卡,稍低于一碗飯的熱量。如果用紅薯代替部分主食,那么紅薯一頓可以吃50-100克,也即一個中小個頭紅薯的量。一天吃紅薯不要超過300克,同時應注意不要集中在一次大量吃。
(1)食用涼的紅薯易致胃腹不適。紅薯在胃中產生酸,所以胃潰瘍及胃酸過多的患者不宜食用。
(2)爛紅薯(帶有黑斑的紅薯)可使人中毒,不可食用。
(3)紅薯等根莖類蔬菜含有大量淀粉,可以加工成粉條食用,但制作過程中往往會加入明礬。若過多食用會導致鋁在體內蓄積,不利健康。
(4)紅薯含有“氣化酶”,一次不要吃得過多,而且和米面搭配著吃,并配以咸菜或喝點菜湯即可避免燒心、吐酸水、肚脹排氣等現象。
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