開心果，一種堅果類零食，味道非常好，很多人都喜歡吃。目前市面上的開心果有原味，奶油味，椒鹽味，這是常見的開心果的口味，有人問小編，開心果吃了會不會上火，還會不會長胖，小編這就跟大家聊一聊。

1、吃過量會上火

開心果的果仁油脂量很高，大量食用開心果是會讓人上火的。如果是平時就愛上火的人，更要注意，不能吃太多的開心果。另外，吃了加工過的開心果，比如奶油味，椒鹽味的，極容易引起上火。有些人吃了開心果以后，咽喉會有不適感，出現這種現象，一定不要再吃開心果啦，這說明你的身體開始上火了，可以喝些降火茶滅火。

2、吃多了會長胖

開心果吃多了容易讓人長胖，因為開心果除了油脂含量高以外，還含有許多脂肪，這也是堅果類食物的特征，像夏威夷果，腰果，榛子，核桃，松子這些果實類堅果，都含有大量的脂肪和油脂。如果你想減肥，或者害怕肥胖，就不要吃開心果。

3、食用建議

堅果又叫干果，是植物的果實，也是植物最精華的部分，含有許多蛋白質，油脂，脂肪，礦物質，亞油酸，卵磷脂等營養成分，適量食用對身體的生長發育，確實有好的作用，還可以降低血脂。但是很多堅果在加工的過程中，被加入了調味劑，矯味劑等，這些食品添加劑會增加肝臟，腎臟的代謝負擔，不利于身體健康。