說起椰子粉，可能很多人不理解，椰子粉是怎么制成的，其實真正的椰子粉是將椰子果肉制成漿狀之后，使用噴干制法制作成粉末狀，從而形成椰子粉，椰子粉不僅可以直接沖泡，也可以制作甜品，其不僅美味，而且營養豐富，那么椰子粉有哪些功效與作用呢？

1、增強人體免疫力

經常食用椰子粉能夠是人體營養均衡，提高人體營養的攝入，從而增強人體的免疫力了。

2、清涼解暑

椰子粉泡水喝營養豐富、椰香濃郁、可口獨特、即沖即飲。夏天放入冰箱冷藏后清涼爽口，冬天泡一杯熱椰子，御寒保暖。是冬夏季節的優良飲品。

3、預防保健

椰子粉中含有抗氧化成分，在與日光接觸中發揮中和游離基的作用，能夠促進中老年人的新陳代謝，促進人體血液循環。另外，椰子粉中所含的微量原色杜宇預防中老年人關節疾病、心臟并有一定的作用。

4、美容養顏

椰子粉所含的多種微量能夠避免黑斑和雀斑的產生，改變肌膚陰血液循環變差而出現的暗沉現象，從而使肌膚白皙。其中所含的豐富的維生素E還能夠更新老舅的細胞角質，增添肌膚光滑，保持女性青春活力。

5、延緩衰老

椰子粉含有豐富的維生素B1、B2、維生素C、胡蘿卜素，能夠促進微血管血液循環，延緩人體衰老，幫助清除人體累及的自由基。

6、其它作用

椰子粉除了有上述作用外，還可以預防便秘，殺滅人體寄生蟲的作用可以使人體肌膚紅潤。

7、椰子粉的禁忌

1、不論哪種椰子粉都會含有或多或少的添加劑制品，其中脂肪含量較高，一般為55%-65%，因此容易發胖的人不要多喝。

2、雖然椰子粉中的營養成分對人體有一定的保健作用，但是椰子粉中的添加劑對心腦血管也有一定的副作用，正常飲用不會有任何問題，但長期、過量食用也會對身體帶來為危害。

8、食用方法

買回家的椰子粉你是不是還是傻傻地直接沖泡飲用呢？這種奧特曼的方式量小怪獸都忍不住要鄙視你了呢！讓小編來為你傳授椰子粉各種高大上的食用方法吧！

1、 沖泡。取椰子粉20g左右，加入約150毫升熱開水，調均勻即可飲用。親們可以根據自己的喜好調配濃度，夏天時可以放進冰箱里冰凍后再飲用，喝起來更加清涼消暑！

2、 做飯。把少量椰子粉加入煮飯的水中溶解，和米一起煮即成可口的椰香米飯。

3、 做甜品。在沒有新鮮椰子汁的情況下，也可以用椰子粉代替制作甜品哦！如做椰汁西米露時，可以在煮好西米后加入沖泡好的椰子粉，味道與新鮮的椰子汁同樣清甜呢！