黑魚是一種營養價值很高的食物，適當食用不僅對身體有極好的補養功效，而且還可以治療多種疾病，黑魚中含有豐富的優質蛋白質，那么吃黑魚對傷口會好的快些嗎？吃黑魚對傷口有好處嗎？黑魚中含有的豐富營養，是可以促進細胞生長發育的，對傷口的康復有很大的好處，下面就來詳細了解吧。

1、吃黑魚對傷口好嗎

吃黑魚對傷口的愈合有好處。黑魚中蛋白質的含量極高，蛋白質是細胞的主要合成原料之一，傷口的愈合需要大量的蛋白質，食用黑魚能起到滋補之效，促進傷口愈合，盡快恢復，減少感染風險。

2、促進傷口愈合的原因

(1)黑魚含有脂肪

脂類的缺乏會導致傷口愈合缺損。魚油中含有豐富的脂肪酸，具有抗炎作用，對傷口愈合有一定益處。

(2)黑魚含維生素

黑魚中含有維生素A和維生素C，這兩種維生素都有促進傷口愈合的效果，并且這兩種維生素都有一定的抑菌作用，可減少感染風險。

3、手術患者怎么吃黑魚好

(1)黑魚湯

食材：黑魚2條，蔥（分蔥段和蔥花），火腿150克，姜、鹽、料酒、胡椒粉。

方法：

1.將魚洗凈切塊，控干水分，備用。蔥切段，姜切片備用。

2.將鍋燒熱，用湯匙挖取一匙豬油（固態），然后再加入兩匙植物油（菜油），等充分混合，加熱到七分熱左右后，將魚和蔥姜一同倒入鍋內煎炸一分鐘，慢慢翻動魚塊，這樣不會弄破魚皮。

3.然后加入適量開水，注意，是開水，而不是冷水，這樣可以將魚中蛋白充分溶解。

4.改中火燉個20分鐘，然后揭鍋放入適量鹽和味精。

4、手術患者吃黑魚須知

1.手術后的患者在術后能進食時不可直接吃黑魚，建議先吃兩天的米湯汁，緩解一下胃腸，避免急性腹瀉。

2.術后患者吃黑魚或喝黑魚湯要撇去表層的浮油，這種油脂成分手術患者不適合吃太多，避免傷口有油脂外溢的出現，對愈合不宜。

5、吃黑魚注意事項

一般人群均可食用，有瘡者不可食，令人瘢白。有些人會對黑魚過敏，時候癥狀通常為腹瀉、嘔吐、皮膚起疹，伴隨腰酸背痛等癥狀。剛吃的時候不會有什么不適，往往在時候5-6小時發作，因此，小孩、老人等抵抗力差的人群應當注意。若出現過敏癥狀，可以服用抗過敏藥來緩解，通常24小時內會緩解；若癥狀較為嚴重，請去醫院就診，遵醫囑。