薏米和紅豆都是生活中比較常見的食物,經(jīng)常食用兩種食材都對身體有非常多的好處。特別是薏米,女性經(jīng)常服用有非常多的好處,不僅可以祛濕,還能減肥和消除浮腫。薏米紅豆粥的祛濕效果非常好,能有效緩解體內(nèi)濕氣重給身體帶來的危害,那吃薏米紅豆粥多久才能祛濕呢?
因為是食療,藥性比較平和,祛濕時間也應(yīng)該取決于體內(nèi)濕氣的多少,因人而異,時間也不相同。
濕氣重,吃的時間久一點才會有效果,一般堅持半個月以后就可以看到身體明顯的變化,堅持1-3個月,可有顯著變化;體內(nèi)濕氣不那么嚴(yán)重,吃上幾次就可以有明顯的舒適效果。
不宜天天喝。
雖說有薏米紅豆祛濕健脾效果挺好的,但是還是不宜天天喝,因為薏米紅豆有利尿之效,且薏米性微寒,天天吃對腸胃不好,易出現(xiàn)腹脹腹瀉癥狀,且多吃促排尿,也易造成機體鉀的流失,所以不要天天吃,每周3-4次即可。
薏米紅豆宜在上午食用,上午是腸胃開始工作的時候,在上午10點左右,喝一杯薏米紅豆湯,可以促進(jìn)其營養(yǎng)成分的吸收,也可促進(jìn)腸胃的活動,有保健脾胃之效。
薏米紅豆的一天吃幾次并無確卻規(guī)定,一般一天吃一次,上午食用,一天最多也不宜超過3次,吃多了怕影響薏米中營養(yǎng)物質(zhì)的代謝吸收,甚至引起腸胃不良反應(yīng),所以以一次為最佳。
做法一
原料:紅豆100g,薏米50g,飲用水1500g。
步驟
1、紅小豆和薏米洗凈后,放入鍋中用清水浸泡4小時以上。
2、泡好后就開火煮,先大火煮至水燒開,然后轉(zhuǎn)小火煮。
3、在煮好前20分鐘放入冰糖繼續(xù)熬煮至冰糖融化即可關(guān)火
做法二
原料:紅豆200g、薏米150g、年糕250g(或者用中國小元宵,小湯圓代替)
調(diào)料:冰糖50g
步驟
1、準(zhǔn)備以上食材和調(diào)料。
2、將離火續(xù)煮鍋里的水燒開,放入紅豆、薏米、年糕、和冰糖。
3、燒開后,提起離火續(xù)煮鍋的內(nèi)鍋放入續(xù)煮鍋的外鍋。
4、放入外鍋后,還能繼續(xù)煮能持續(xù)沸騰30分鐘,保溫8個小時呢。
5、蓋好外鍋蓋,讓他自己熟吧。
6、40分鐘后就可以開鍋吃了。
紅豆、薏米都是排毒圣品,赤小豆味甘、酸,性平、無毒。含淀粉、脂肪油、蛋白質(zhì)、維生素(A、B、C)、植物皂素和鋁。銅等礦物質(zhì)。有利水消腫、解毒排膿、清熱去濕。
薏米紅豆湯是治濕邪最好的藥。病人最好的就是回去熬薏米紅豆湯當(dāng)茶喝。
薏米和紅豆能增強腎功能,并有清熱利尿作用,因此對浮腫病人也有療效;經(jīng)現(xiàn)代藥理研究證明,薏米有防癌的作用,其抗癌的有效成分中包括硒元素,能有效抑制癌細(xì)胞的增殖,可用于胃癌、子宮頸癌的輔助治療;
薏米紅豆具有營養(yǎng)頭發(fā)、防止脫發(fā),并使頭發(fā)光滑柔軟的作用。使皮膚光滑,減少皺紋,消除色素斑點的功效。對面部粉刺及皮膚粗糙有明顯的療效,另外,它還對紫外線有吸收能力,其提煉物加入化妝品中還可達(dá)到防曬和防紫外線的效果。
薏米紅豆有高纖維低脂肪的特點,具有良好的潤腸通便、降血壓、降血脂、調(diào)解血糖、解毒抗癌、預(yù)防結(jié)石、健美減肥的作用。薏米是常用的中藥.又是普遍、常吃的食物,性味甘淡微寒,有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效,為常用的利水滲濕藥。
薏米,在中藥里稱“薏苡仁”,《神農(nóng)本草經(jīng)》將其列為上品,它可以治濕痹,利腸胃,消水腫,健脾益胃,久服輕身益氣。紅豆,在中藥里稱作為“赤小豆”,也有明顯的利水,消腫,健脾胃之功效,因為它是紅色的,紅色入心,因此它還能補心。
現(xiàn)代人精神壓力大,心氣虛,飲食不節(jié),運動量少,脾虛濕盛。既要祛濕,又要補心,還要健脾胃,非薏米和紅豆莫屬。將其熬成粥,意在使其有效成分充分為人體吸收,同時也不給脾胃造成任何負(fù)擔(dān)。
薏米紅豆的功效諸多,吃了有祛濕效果外,還能治療治療腎虛、腳氣病、咳嗽等癥。在薏米紅豆中加百合,或蓮子,有下火清熱之效,加生姜,能祛寒和胃;加黑豆,能補虛補腎,加黃豆,有效改善腳氣;加山藥和南瓜,補益功效堪比人參。
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