蘋果和玉米是可以一起吃的，這兩種食物的營(yíng)養(yǎng)并不沖突，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都很高，適當(dāng)食用可以為人體帶來不少的好處，但是玉米和蘋果在飲食方面也有許多要注意的地方，飲食不當(dāng)對(duì)健康也是不利的，下面就來詳細(xì)了解蘋果和玉米一起吃的影響吧。

1、可以同食

蘋果和玉米的營(yíng)養(yǎng)成分并不沖突，而且在一起吃風(fēng)味獨(dú)特，值得一試。不過需要注意的是，蘋果和玉米一同食用的時(shí)候，也是可以一起煮的，但是需要等玉米煮熟之后，再加入蘋果，這樣可以避免蘋果的營(yíng)養(yǎng)大量流失，對(duì)健康帶來的好處也更多。

2、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

蘋果和玉米一同食用對(duì)健康帶來的好處很多，具有愉悅心情、減肥、提高免疫力、促進(jìn)消化、補(bǔ)腦、美容護(hù)膚、增強(qiáng)記憶力、清潔牙齒、抗衰老、保護(hù)心血管、利膽、補(bǔ)氣養(yǎng)血、安神、降膽固醇、利尿消腫、將膽固醇、降血糖、潤(rùn)腸通便、瘦身、寧心靜氣、降血壓等功效，適當(dāng)食用還可以治療或緩解心臟病、便秘、失眠、高膽固醇癥、記憶力減退、冠心病、情緒不暢、肥胖、心煩氣躁、皮膚干燥、氣血不足、小便不暢、高血糖、神經(jīng)衰弱、高血壓、抑郁癥、貧血、消化不良、動(dòng)脈硬化等不適病癥。

3、蘋果須知

吃蘋果的時(shí)候，同樣也需要注意很多內(nèi)容，以免對(duì)健康造成不利影響。剛吃完飯不宜吃蘋果，由于蘋果中的營(yíng)養(yǎng)成分影響，會(huì)對(duì)消化系統(tǒng)產(chǎn)生很多不利影響，容易引起消化不良。蘋果不宜與海鮮、牛奶等食物一同食用，由于蘋果中含有較多的鞣酸，一同食用會(huì)導(dǎo)致蛋白質(zhì)發(fā)生沉淀，這不僅會(huì)導(dǎo)致蛋白質(zhì)的價(jià)值降低，而且還容易引起腸胃不適?；加心c胃炎、腸胃潰瘍等疾病的患者不宜吃蘋果，由于蘋果的刺激作用，會(huì)導(dǎo)致傷口不宜愈合，對(duì)病情康復(fù)不利。晚上不宜吃蘋果，因?yàn)橛捎谌梭w晚上代謝的影響，會(huì)導(dǎo)致蘋果的營(yíng)養(yǎng)流失，從而導(dǎo)致蘋果失去價(jià)值。

4、玉米須知

吃玉米也有不少需要注意的地方，亂吃對(duì)健康也可能造成不利影響。吃玉米的時(shí)候，最好連同胚芽一同食用，因?yàn)榕哐康臓I(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高，食用后可以為人體帶來不少的好處。玉米不可與田螺一同食用，會(huì)使人出現(xiàn)中毒反應(yīng)，對(duì)健康非常不利。發(fā)霉的玉米不可食用，由于發(fā)霉的影響，會(huì)導(dǎo)致玉米中產(chǎn)生大量的毒素，食用后會(huì)導(dǎo)致人體出現(xiàn)各種不適癥狀。玉米中含有的粗纖維較多，因此對(duì)于腸胃不好，或者腸胃功能較弱的患者不宜多吃玉米，而且吃玉米的時(shí)候最好多咀嚼，這樣有利于消化。

5、哪種玉米更好吃

（1）各有所長(zhǎng)

不同種類的玉米顏色不一樣，保健功效也不一樣，所以每種玉米都有各自的好處，自己可以根據(jù)自己的喜好選擇自己喜歡的玉米。

（2）白色玉米

白色玉米表皮的顏色是白色的或者是淡黃色的，也就是我們所說的水果型玉米，可以生吃。我們會(huì)發(fā)現(xiàn)一般情況下糯玉米也是白色的，有些也呈淡黃色，糯玉米的淀粉含量比較高，有黏性，口感比較硬，不是那么容易消化。

（3）黃色玉米

黃玉米的顏色呈黃色，是我們平時(shí)見得比較多的，這樣的玉米顆粒小而圓，色澤鮮艷，黃玉米中的胡蘿卜素和玉米黃素含量比較多，對(duì)視力很有幫助。一般的甜玉米就是黃色的，甜玉米不僅香甜，而且口感也很好，容易消化。

（4）紫色玉米

還有一種比較少見的就是紫色的玉米，這樣的玉米藥用價(jià)值是很高的，紫玉米中含有大量的花青素，這種物質(zhì)能起到抑制癌癥的作用。

（5）黑色玉米

黑色玉米的皮呈黑色，這種玉米更少見，而且黑玉米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，無論是氨基酸的種類還是微量元素的含量都遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其他種類的玉米，吃黑玉米對(duì)人的五臟有保護(hù)作用，還能保持人的體型完美。

（6）雜色玉米

雜色玉米也常常被我們成為花玉米，因?yàn)檫@種玉米的顏色不唯一，有些是黃紫相間，有些是白紫相間，還有些包括白色黃色和紫色等，雜色玉米急黏、甜和香于一身。