這周末就要立秋了，立秋前后一般都會降溫，所以大家都在期待著立秋的到來。但是立秋前后氣候變化這么明顯，我們也要注意季節過渡期的養生，一般都是從吃的方面開始注意。首先立秋一般都有什么蔬菜呢？立秋吃什么蔬菜會比較好呢？

1、秋天的茄子

秋天最新鮮的蔬菜，首先就是茄子了。中醫里面講，茄子味甘性寒，有清熱利尿的作用。立秋一般是在伏天快要結束的時候，幾年立秋也是在二伏天快結束的時候，所以立秋的時候即便氣溫有所下降，也會有暑氣，這個時候人是最容易出現各種熱癥的。所以立秋的時候吃些茄子可以幫助清熱利尿。

2、秋天的南瓜

南瓜本身的種類比較多，從外觀形狀就可以看出南瓜的種類比較多。南瓜一般都是比較甜的，南瓜在中醫里面也是性平味甘的，一般有補脾益氣的作用。立秋季節雖然天氣會延續夏季的炎熱，但是也會慢慢轉涼，一般都是夜間比價涼快，所以立秋之后要吃一些略帶溫性的瓜果，可以幫助養脾胃。

3、秋天的豇豆

秋天還有一種很常見的豆類蔬菜，就是豇豆，很多地方也叫做豆角。中醫里面講，豇豆性平味甘，有健脾益氣的作用。上面已經說到了，立秋之后暑氣未散，但是晝夜溫差會開始變大，特別是夜間溫度會降低很多，所以很容易出現一些脾胃不和之癥。這個時候，吃一些豇豆是很有好處的。