相信很多人都喜歡喝酸奶，因為酸奶不僅可以美容、減肥，除此之外酸奶還有哪些作用呢？下面就看看詳細介紹吧。

1、營養極高

酸奶是經過純牛奶發酵而成的，所以吸收率很高，而且酸奶中加入了乳酸桿菌發酵的，牛奶經過發酵后原來的乳糖變為乳酸，更易于消化，所以具有酸甜的口味，其營養成分跟鮮牛奶差不多，但是營養價值比鮮牛奶更勝一籌，是一種高營養食品，尤其是對腸胃不好的人更是適宜的營養品。

2、美容護膚

常飲用酸奶可以使皮膚更加細化、濕潤，對于近視的人群來說更是佳品，有著明目的作用。其原因是因為酸奶中含有大量的鈣，更易于消化吸收，而且利用率較高。

3、防癌抗癌

通過抑制腐生菌和某些菌類在腸道的生長繁殖，從而抑制了這些菌類所產生的致癌因子達到了抗癌的作用。

4、提高免疫力

有些酸奶中含有大量的乳酸菌，以此可以產生增強免疫功能的物質。不僅如此，酸奶中含有大量的活性菌可以幫助改善乳糖不耐、腹瀉、腸炎等癥狀。

5、緩解痘痘

酸奶中含有的高活性無機礦物質微量元素有助于某些有毒物質的轉化和繁衍，減少對痘痘的刺激，緩解痘痘的滋長。

6、防輻射

現在很多上班族都是面對電腦，輻射太大，若是每天利用午飯時間喝一杯酸奶對健康是非常有益的，酸奶中的維生素B能夠提高防輻射的能力，而經過乳酸菌的發酵，酸奶中的蛋白質、氨基酸等含量增多，以此更好的達到防輻射的作用。