香瓜的清香讓人立馬垂涎欲滴，聞到它的香味就能想到它甘甜的味道，香瓜削皮后切開就能看到它的瓜瓤和籽，有的人習慣把它們全部都清理干凈，但是有的人會吃掉它們，對于香瓜瓜瓤和瓜籽能不能吃，大家都是按照自己的食用習慣來吃的，并沒有去想過多的問題，那么，香瓜的瓜瓤和瓜籽都能吃嗎？

1、瓜瓤營養

香瓜的全身都是寶，它的瓜肉是我們經常吃的，其實它的瓜瓤也是可以食用的，并且營養十分豐富。吃香瓜的時候，大家一定都有這樣的感覺，就是吃到正中間瓜瓤的部分最甜，確實如此，瓜瓤的周圍被一層很甜的黏液狀物質包裹著，味道清甜，但是有的人受不了這種黏黏的感覺，就會把它挖掉，其實它是很有營養的。

2、瓜籽能吃

和香瓜瓜瓤挨得很近的就是它的瓜籽了，香瓜瓤可以吃，它的瓜籽也是可以吃的，不過可能口感不是很好。香瓜籽的營養價值十分高，它具有清熱解毒、生津止渴、利水消腫的功效，香瓜籽有這么大的好處，那么在吃的時候就不要再費勁地把它挖出來了，直接和瓜肉、瓜瓤等一起吃是可以的。

3、營養價值

香瓜的瓜肉、瓜瓤、瓜籽、瓜蒂等都是寶貝，除了能食用以外，還有良好的藥用價值。常吃香瓜能清熱降火、健體強身，還有利于肝臟功能和腸胃系統功能。香瓜籽的藥用功效也很強大，它可以起到催吐、治療便秘、口臭的作用，還能治療腰腿疼痛和急性闌尾炎。