紅秋葵是秋葵另外的一個果實表皮是紅色的品種，屬于錦葵科秋葵種，紅秋葵是一年生的草本植物，我們食用的是紅秋葵的果莢，紅秋葵的花和種子可以入藥和榨油，營養成分很高。或許大家對紅秋葵并不熟悉，因為最常見的主要是黃秋葵，也就是表皮呈綠色的那種。那么紅秋葵吃了有什么效果呢？

1、減肥蔬菜

紅秋葵屬于低脂，低糖，低熱量的三低蔬菜，對于想減肥的朋友來說，是一種很合適的蔬菜。紅秋葵和黃秋葵的營養成分是相同的，相較于其它的蔬菜來說，每一百克紅秋葵含有的熱量只有37千卡，所以大家可以把它列入減肥食譜中。馬上就是秋葵上市的季節，大家可以常吃紅秋葵哦。在這里需要提醒大家的是，如果你拉肚子就不要吃紅秋葵。

2、保護胃部

紅秋葵的黏性物質就是果膠，多糖類化合物。研究發現，紅秋葵中含有黏蛋白和聚乳糖等，多種可以保護胃粘膜，促進消化的物質。如果你突然吃了很多，自己喜歡的食物，而又難以消化，可以吃吃紅秋葵，改善消化不良。

3、保護眼睛

紅秋葵的營養成分表中顯示，紅秋葵有大量的維生素A，胡蘿卜素，膳食纖維。常吃紅秋葵可以加快腸道蠕動，幫助排便，改善新陳代謝，預防便秘。除此之外還可以補充維生素A和胡蘿卜素，有效的保護視網膜，維護視力，防止青少年近視。