山藥和黑豆是可以一起吃的，而且還可以一起煮粥，營養(yǎng)很豐富，可以為健康帶來很多的好處。不過也有很多需要注意的地方，山藥和黑豆都有自己的飲食規(guī)則，亂吃很容易對健康造成不利影響，下面就來詳細了解山藥和黑豆的營養(yǎng)價值，以及飲食需要注意的內(nèi)容吧。

1、同食影響

山藥和黑豆一起煮粥，不僅味道不錯，而且營養(yǎng)豐富，可以為人體帶來很多的好處，具有補中益氣、消炎解毒、利尿消腫、活血化瘀、安神補血、明目養(yǎng)肝、補腎益精、健脾養(yǎng)胃、潤肺止咳、生津止渴、降血糖等功效，還可以治療水腫、腹瀉、腳氣、咳嗽、支氣管炎、肺炎、腎炎、腎虛、遺精、視力模糊、脾胃虛弱、氣血不足等不適病癥。

2、黑豆須知

黑豆對人體帶來的好處非常多，不過也有很多需要注意的內(nèi)容。黑豆為溫性食物，患有熱癥疾病，或者陰虛火旺等患者不宜食用，以免導(dǎo)致病情加重，而且更不適合吃炒熟的黑豆，否則更容易使人上火。吃黑豆會對腸胃造成一定程度的負擔(dān)，兒童消化能力較弱，因此不適合吃太多的黑豆，以免對健康帶來不利影響。

3、山藥須知

山藥性溫和，且能為人體帶來很多的好處，但是也有需要注意的地方。山藥不宜與黃瓜、南瓜、筍瓜、胡蘿卜等食物一同食用，這些食物中含有維生素C分解酶，食用后會導(dǎo)致營養(yǎng)價值降低。山藥有降血糖的作用，不過糖尿病患者卻不能吃的太多，否則也會導(dǎo)致血糖升高，因為山藥中含有大量的淀粉。