很多人都知道中醫中會將食物分為四性，而這四性分別是寒、涼、溫、熱，不同體質的人分別適宜不同性質的食物。但是很多食物的屬性大家并不是很了解，芝麻就是其中之一。那么芝麻是熱性還是涼性？芝麻是涼性還是熱性的？

1、芝麻是平性

中醫中認為芝麻性平味甘，而平性是介于寒涼和溫熱之間的，由此可見芝麻既不是熱性食物也不是涼性食物，而是平性食物。平性食物就意味一般體質的人以及有寒涼或熱性病癥的人都是可以食用的。除了芝麻之外，平性食物中的代表食物有我們經常會吃到的土豆、玉米、山藥、紅薯、雞蛋、泥鰍、蜂蜜等等。

2、熱性和溫性

熱性食物一般是能減輕或消除寒癥的食物。我們常吃的辣椒、花椒、肉桂、干姜、香菜、鹿肉等食物就是典型的熱性食物。而溫性食物和熱性食物很相似，能散寒，溫中，助陽，代表的食物有荔枝、面粉、胡蘿卜、韭菜、葡萄、蓮子等。

3、涼性和寒性

涼性食物和寒性食物性質基本一致，只是在程度上略微有所不同，寒涼性的食物大多能清熱、瀉火以及解毒，可以用于消除熱性病癥。寒涼性食物中的代表食物有小米、小麥、香菇、黃瓜、冬瓜、菠菜、橙子、梨等等。