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        醬油是什么做成的?醬油的原料是什么?[多圖]

        大眾健康網 2020-04-02 19:29 醬油大豆

        醬油是我們平時烹調食物時經常會用到調味品,不僅醬香濃郁味道還很鮮美,這讓很多人好奇,醬油是用什么做成的?醬油的原料是什么?其實醬油的主要原料有大豆、小麥以及麩皮。下面就讓我們分別來了解一下吧。

        醬油是什么做成的?醬油的原料是什么?(1)

        1、大豆

        通常大多數人都認為大豆就是黃豆,其實大豆不僅僅單指黃豆還包含有黑豆和青豆。大豆中含有豐富的營養,尤其是蛋白質不僅含量高質量也十分好,并且大豆蛋白質的氨基酸非常容易被消化吸收。

        醬油是什么做成的?醬油的原料是什么?(2)

        2、小麥

        通常小麥都是磨制成面粉然后再制成饅頭、面包、餅干等食物食用的。小麥中含有豐富的營養包括有大量的淀粉、脂肪、蛋白質、礦物質以及鈣、鐵等礦物質。心血不足、失眠多夢、體虛、盜汗、多汗的患者適宜食用。

        醬油是什么做成的?醬油的原料是什么?(3)

        3、麩皮

        麩皮就是小麥最外層的表皮,不僅含有很多人體必需的營養成分,還具有較高的醫療保健價值。小麥麩皮中含有大量的膳食纖維以及B族維生素,能夠有效改善便秘同時促進身體生長發育。

        醬油是什么做成的?醬油的原料是什么?(4)

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