南瓜是屬于溫性食物，所以在吃南瓜的時候要特別注意，南瓜會導致上火，有部分人不適合吃南瓜。南瓜除了需要特別注意是溫性的食物意外，還有很多注意事項，否則也可能會對健康造成不利影響，下面一起來深入的了解南瓜吧。

1、溫性食物

南瓜溫性甘甜，可暖和身體，補臟腑元氣。但是由于南瓜是溫性食物，也會對健康造成影響，如果南瓜吃的但多，就很容易導致人體出現上火的癥狀，熱切不適合上火、熱癥疾病的患者食用，否則可能會對病情不利。

2、南瓜營養

南瓜營養豐富，對人體有很多的好處，吃南瓜具有補中益氣、利尿消腫、祛痰止咳、消炎止痛、排膿、殺蟲解毒、潤腸通便、促進消化等作用，吃南瓜可以治療咳嗽、水腫、腹水、哮喘、高血壓、小編不暢、燒傷、燙傷、支氣管炎等多種疾病。

3、食用須知

南瓜除了要注意是溫性食物意外，還有很多注意事項，由于南瓜是發物，因此患有某些舊疾的人不宜食用，而且也不可與藥物一同食用。吃南瓜還會滋生濕氣，因此濕寒體質者不宜吃南瓜，濕氣較重的人也不能吃南瓜。

4、搭配禁忌

南瓜不適合與食醋、富含維生素C的食物一同食用，營養會相互作用而導致營養價值降低。南瓜不宜與蝦、螃蟹、鯉魚等食物一同食用，會導致中毒，對健康不利。南瓜也不宜與溫補類食物一同食用，容易對身體造成損傷。