將桑葚(或者桑葚干)與其他食物一起搭配食用有時候會讓口感和營養都更佳,且桑葚與大多數食物都能夠一起吃。桂圓(龍眼)是種常見且頗受歡迎的水果,那么桑葚和桂圓能夠一起吃嗎?
桑葚和桂圓可以一起吃,無論是新鮮的桑葚和桂圓還是干的桑葚和桂圓。桑葚是一種消暑解渴、補虛益氣、生津潤肺的水果,桂圓是一種補氣益血、健脾和胃、養肌補心的食物,二者搭配對改善身體虛弱和神經衰弱等癥狀效果明顯,可根據體質狀況適當多吃。
新鮮的桑葚和新鮮的桂圓大多是直接吃,口感上佳,但營養的利用卻不全面。如果是為了改善某種病癥,將桑葚干或者干桂圓和其他食物或藥材搭配食用將會更具效果。所以具體吃法上可以根據個人喜好和實際情況選擇,當然不管何種情況下都不建議不加限制。
相較于桂圓,桑葚的飲食禁忌還是比較多,所以最好了解下。桑葚的主要注意事項包括:不要過量食用,因為桑葚中含有的溶血性物質和透明質酸可能導致發生血性腸炎;熬制桑葚忌用鐵質器皿,防止形成有毒物質;脾虛體寒的人不宜多吃;兒童、孕婦少吃;糖尿病患者禁吃。
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