吃海鮮的時候不少人喜歡將其他的一些食物或著飲品一起搭配,雖然大多數時候并沒有什么不好的影響,但有些食物和海鮮之間搭配還是不適宜的。那么在吃海鮮的時候能夠喝蜂蜜水嗎?
原則上不建議將海鮮和蜂蜜水搭配,可能不會有明顯的負面影響,但不少人還是存在一起食用之后出現腹瀉等情況,所以最好避免。因為大多數海鮮中都含有高嘌呤,而蜂蜜水中的糖份含量比較高,二者一起混合的話容易產生負面反應,會讓腸胃不太舒服,攝入量過大的話易引起腹瀉,甚至對于一些過敏的體質伙伴可能加重過敏的情況。
其實飲食之間也不存在絕對性,許多食物混合食用后發生的癥狀只存在于部分群體中,所以也不需要過分擔心一起吃了之后會有什么特別不好的反應。但無論體質強弱,對于海鮮類性寒和刺激性較強的食物都不應該一次性吃的太多,每次控制量就沒有任何問題,且與其他食物搭配的話也不存在多少問題。
目前發現與海鮮不適合搭配的食物包括啤酒(誘發痛風、關節炎)、紅酒(影響口感)、富含鞣酸的水果(誘發腹瀉)和富含維生素C的食物(誘發食物中毒)等,但大多數時候與個人體質和一次性吃的量有關,而為了身體健康考慮的話還是建議避免它們一起混合,與吃海鮮的時間間隔最好在2小時以上。
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