青木瓜味道偏澀，不過其果肉中含有的木瓜蛋白酶、胡蘿卜素、氨基酸、維生素等營養元素，食用后對人體也是有一定益處的。另外，青木瓜中富含的木瓜酵素，可以促進蛋白質、糖類及脂肪的分解，加速新陳代謝，對減肥瘦身也有一定作用。下面，我們來看看大眾健康網帶來青木瓜怎么吃吧！

全文目錄

1、青木瓜硬的能直接吃嗎

2、沒熟的青木瓜怎么吃

3、青木瓜怎樣做好吃

青木瓜硬的能直接吃嗎

可以，但不建議。

硬的青木瓜雖然沒熟，但是也是可以吃的，其中并沒有什么對人體有害的成分，而且在部分地區青木瓜也算特色美食，不過由于青木瓜的口感較生硬，味道也比較酸澀，因此習慣吃熟木瓜的人可能不能接受青木瓜的味道。因此建議將青木瓜催熟后再吃，這樣口感會好很多。

沒熟的青木瓜怎么吃

青木瓜味道偏澀，不過其果肉中含有的木瓜蛋白酶、胡蘿卜素、氨基酸、維生素等營養元素，食用后對人體也是有一定益處的。另外，青木瓜中富含的木瓜酵素，可以促進蛋白質、糖類及脂肪的分解，加速新陳代謝，對減肥瘦身也有一定作用，食用方法可以將青木瓜榨汁、燉湯、腌食或制作甜品，這樣味道會容易接受。

青木瓜怎樣做好吃

方法一

準備青木瓜1個、胡蘿卜1個，適量醋、香菜、蒜瓣、鹽、生抽、香油。將青木瓜去皮、去籽，洗凈后切成細絲，用鹽腌10分鐘。再將胡蘿卜切絲，香菜洗干凈切末，蒜切末，再將將木瓜、胡蘿卜、香菜放入盆碗中，加蒜末、鹽、香油、生抽拌勻即可食用。

方法二

準備適量青木瓜、牛奶、蜂蜜，將青木瓜洗凈、去皮，切成小塊，然后放入榨汁機中，加入200毫升的牛奶榨幾分鐘，榨完后加適量蜂蜜調勻即可飲用。