鴿子湯是一道營(yíng)養(yǎng)的滋補(bǔ)菜肴，味道鮮美，深受人們喜愛，大多數(shù)人會(huì)選擇在秋冬季節(jié)進(jìn)補(bǔ)，因?yàn)樘鞖饫涑砸恍┳萄a(bǔ)的食物可以御寒保暖，鴿子湯是很多人會(huì)選擇的進(jìn)補(bǔ)食譜，鴿子營(yíng)養(yǎng)豐富，保健功效比雞肉好，用鴿子燉湯滋養(yǎng)身體是非常好的，而且鴿子湯中的氨基酸很容易被人們吸收，那么小孩能喝鴿子湯嗎？小孩喝鴿子湯有哪些好處？下面和大眾健康網(wǎng)一起看看相關(guān)知識(shí)吧。

本文目錄

1、小孩能喝鴿子湯嗎

2、小孩喝鴿子湯有哪些好處

3、小孩喝鴿子湯會(huì)上火嗎

小孩能喝鴿子湯嗎

可以吃。

古話云“一鴿勝九雞”,是形容鴿子營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高,鴿肉所含蛋白質(zhì)中有許多人體的必需氨基酸,這些氨基酸的消化吸收率在95%以上,故對(duì)老年人、體虛病弱者、開刀病人、孕婦及兒童有恢復(fù)體力、愈合傷口、增強(qiáng)腦力和視力的功用。乳鴿(指4周齡的幼鴿)營(yíng)養(yǎng)更佳。

小孩喝鴿子湯有哪些好處

1、促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育

鴿子湯是一道營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高的菜肴，是高蛋白，低脂肪的食品，還含有較多的支鏈氨基酸和精氨酸，這些物質(zhì)可以幫助機(jī)體合成蛋白質(zhì)，促進(jìn)小孩子的生長(zhǎng)發(fā)育。

2、健智益腦

鴿肉中含有豐富的腦磷脂，燉的時(shí)候可以溶解在湯里，被小孩子吸收后可以促進(jìn)腦組織的發(fā)育，增強(qiáng)記憶力，起到健智益腦的作用。

3、改善發(fā)質(zhì)

有些孩子的頭發(fā)稀疏發(fā)黃，想要發(fā)質(zhì)變好，就要吃一些補(bǔ)氣血的食物，鴿子湯就有這個(gè)功效，所以小孩子發(fā)質(zhì)不好可以喝鴿子湯。

小孩喝鴿子湯會(huì)上火嗎

過量食用的話可能會(huì)。

鴿肉是一種高蛋白的肉類，含有多種人體所需的氨基酸，還具有其他多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，將其燉煮成鴿子湯可以讓鴿肉中的營(yíng)養(yǎng)成分較多溶解在水中，食用了可以很快地吸收，是比較適合小孩食用的。 不過鴿子湯性質(zhì)偏熱，小孩過量食用的話是很容易引發(fā)上火的癥狀的，可以在鴿子湯的制作過程中加入適量的寒性食材，以此來中和鴿子湯的熱火。