餃子是由餛飩演變而來，漢族傳統面食，距今已有一千八百多年的歷史。餃子是很多人的最愛，所以很多家庭都會經常煮餃子吃。那么，餃子沒煮熟吃了會怎樣？下面，和大眾健康網一起來了解一下吧！

本文目錄

1、餃子沒煮熟吃了會怎樣

2、煮熟的餃子放冰箱里可以放多久

3、出門的餃子還是回家的餃子

餃子沒煮熟吃了會怎樣

會對胃不好，可能會引起身體不適，所以餃子一定要煮熟再吃。煮餃子水開后下鍋大約煮15分鐘就可以了，餃子全部漂浮膨脹表示餃子已經熟了。餃子的特點是皮薄餡嫩，味道鮮美，形狀獨特，餃子的制作原料營養素種類齊全。餃子的烹調方法主要是煮、蒸、烙、煎、炸、烤。

煮熟的餃子放冰箱里可以放多久

煮好的餃子在30度以上的室溫中保存，微生物會迅速繁殖，一般存放時間不能超過8個小時。煮熟的餃子如果放在冰箱冷藏室一般可以保存2-3天左右，冷藏室能降低微生物的活性，延長餃子的保存時間。如果是冷凍保存的熟餃子可以放1個月左右，但冷凍后的餃子的味道和口感會變差，并且一些營養成分會流失。

出門的餃子還是回家的餃子

正確的是：出門餃子回家面。 這是北方民間出行習俗之一，外出的人在臨行之前吃碗熱氣騰騰的餃子，出行人歸家之后，家人會放一碗面條在他面前讓他吃，這便是人們所說的“出門餃子回家面”，表示吉慶和事事順心。每當親人出遠門，家里人就會包一頓餃子送行，在外奔波勞碌的人們一端起水餃，就會想起家鄉和親人，表達了家人對出行人盡快回家團圓的期盼。