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         首頁 > 膳食 > 食品安全 > 茼蒿可以生吃嗎？茼蒿有點苦可以吃嗎？ 
        
      
        
        
        
          
        茼蒿可以生吃嗎？茼蒿有點苦可以吃嗎？
        
          
         大眾健康網 2022-07-14 10:33 
茼蒿熱量生吃           大中小  
        
         
        
        
        
        
        
        
          
        蓬蒿具有調胃健脾、降壓補腦等效用。常吃茼蒿，對咳嗽痰多、脾胃不和、記憶力減退、習慣性便秘均有較好的療效。那么，茼蒿可以生吃嗎？下面，和大眾健康網一起來了解一下吧！
        

        本文目錄
        

        1、茼蒿可以生吃嗎
        

        2、茼蒿有點苦可以吃嗎
        

        3、茼蒿的熱量
        

        

        茼蒿可以生吃嗎
        

        茼蒿是可以生吃的，做成涼拌菜，搭配一些老醋和芝麻涼拌，就非常美味了，甚至還能做成沙拉。但是生吃茼蒿一定要將茼蒿洗干凈。另外，生吃的茼蒿只吃葉子尖的部分，所以洗干凈后就用手直接掐斷那部分裝好，涼拌就可以了。
        

        

        茼蒿有點苦可以吃嗎
        

        可以吃，但是要盡量少吃。
        

        茼蒿的根、莖、葉、花都可作藥材使用，茼蒿的莖和葉可以同食，有蒿之清氣、菊之甘香，一般營養成分無所不備，尤其胡蘿卜素的含量超過一般蔬菜，有清血、養心、降壓、潤肺、清痰的功效。茼蒿具特殊香味，幼苗或嫩莖葉供生炒、涼拌、做湯來食用。
        

        茼蒿的熱量
        

        每100克茼蒿的熱量是24大卡，
        

        茼蒿中還含有豐富的維生素，胡蘿卜素，多種氨基酸成分，可以增強人體的體質，還能降壓補腦，養心安神，預防人體的記憶力減退。茼蒿中的揮發油成分能促進人體的飲食，其所含有的纖維素成分還能促進胃腸道的蠕動，幫助人體排出毒素，預防便秘的發生。
                
        
        
        
          
          
            
        
        






        
      
        
      
      
        
        
         
          
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