核桃油，最近幾年市場上特別熱銷的保健油，據說這種食用油新鮮純正而且營養豐富，口感清淡，一點也不油膩，而且它含有的脂肪酸接近于母乳，容易被人體消化和吸收。但山核桃油在食用油家族中是一種比較名貴的存在，那吃核桃油會過敏嗎?快一起來了解看看吧!

本文目錄

1、吃核桃油會過敏嗎?

2、核桃油的功效有哪些?

3、吃核桃油的副作用有哪些?

吃核桃油會過敏嗎?

核桃油如果吃多之后寶寶會出現過敏。如果添加過多，寶寶會不適應。如果過早給寶寶吃核桃油，會不利于寶寶的消化，一般在寶寶6個月以后吃核桃油。

寶寶如果對核桃油過敏，會出現一些癥狀。在皮膚方面會出現皮膚瘙癢和紅腫的癥狀，如果比較嚴重時，還會出現皮膚疼痛和蛻皮的情況，要及時在醫生的建議下使用藥物治療。另外也會出現腹脹、腹痛、消化不良況，也會出現吐奶和異常哭鬧。生活中要觀察寶寶的變化，如果出現異常，及時帶寶寶去醫院就醫。

核桃油的功效有哪些?

1、保護心臟。核桃油對人類的心臟有很好的保護作用，它含有大量的抗氧化成分，能提高心臟功能，也能預防心肌缺血，平時經常食用能減少多種心臟類疾病的發生。核桃油還能調節人類的神經，能讓人類神經放松，能預防神經衰弱和失眠多夢等不良癥狀的發生。

2、預防糖尿病。核桃油可以預防人類的糖尿病，因為核桃油中含有一些不飽和脂肪酸，它們進入人體以后能促進胰島素分泌，也能提高胰島功能，可以有效預防高血糖的發生，從而也就減少了糖尿病的發生機率。

3、健腦益智。核桃油是一種可以讓人類變得更聰明的食材，它能健腦，也能增加智力，它含有多種維生素和一些抗氧化成分，這些物質能提高腦細胞活性，也能促進腦細胞再生，同時還能為大腦提供足夠的氧氣，因此平時食用核桃能起到健腦益智的重要功效。

4、緩解壓力。平時多吃些核桃能緩解壓力，因為核桃油中含有大量的植物蛋白和脂肪和多種人體必需要氨基酸，這些物質可以保護大腦也能調節神經，能讓人們緊張的情緒和心情得到調節，可以緩解壓力，也能提高人們的睡眠質量，平時它最適合那些工作壓力大經常失眠的人群食用。

5、溫補腎陽。平時多吃核桃油還能溫補腎陽，能有效提高人類的腎功能，對人們因腎虛引起的須發早白和牙齒松動以及腰酸背痛以及男性陽痿等癥都有明顯預防和調理作用，另外中老年人群出現體虛和外咳氣喘時多吃些核桃對病情恢復也大有好處。

6、讓人變聰明。核桃油中含有的亞油酸和亞麻酸都能直接被人類的大腦吸收，而且它還能為大腦補充豐富的氨基酸和微量元素鋅與硒，這些物質是組成人類大腦垂體的重要物質，能提高腦垂體功能，促進智力發育，經常食用會讓人們變得越來越聰明。

吃核桃油的副作用有哪些?

核桃仁油在使用過程中可能會有腹瀉的危害,如果在食用核桃油的時候加熱時間過長也有可能會導致營養流失。核桃油中含有不飽和脂肪酸以及葉酸，通常可以起到益智健腦的作用，有助于提高機體的免疫力，但是也要掌握正確的食用方法，另外還要注意飲食豐富多樣化，才可以補充機體所需的營養。但是它有美容養顏的功效，具有健腦益智、增強記憶、保護腸胃的作用，核桃仁油用熱油加熱時不要太久，以免影響核桃仁油中的營養流失，盡量把核桃仁油脂放在不可接觸的地方,否則容易變質，再用會對身體造成傷害，服用過程中要注意多喝水，促進新陳代謝。

總結：在日常生活中，應該適量的添加核桃油，而不要過量。媽媽發現寶寶出現嘔吐，哭鬧以及不尋常反應時，應及時去醫院帶寶寶就醫。