大閘蟹，其含有豐富的蛋白質，維生素A、維生素B2、維生素B1等多種維生素，磷、鈣、鐵等微量元素，及蟹紅素、蟹黃素、脂肪等，營養豐富，對身體有滋補的作用，大閘蟹的脂肪和膽固醇含量較高，蟹肉相對地低于蟹膏和蟹黃，應適量食用。那什么時候吃比較好呢?具體知識介紹如下!

本文目錄

1、什么時候吃大閘蟹好?

2、晚上吃大閘蟹好嗎?

3、晚上吃大閘蟹會有什么后果?

4、大閘蟹一天最多吃幾只?

什么時候吃大閘蟹好?

吃大閘蟹應該中午吃。中午的陽氣最足，食用大閘蟹不用擔心被外界的寒氣影響，導致體質寒涼。并且中午吃完大閘蟹后含有很長的活動時間，可以將吃下去的大閘蟹能量都消耗，不容易導致高血脂、高膽固醇的情況。

晚上吃大閘蟹好嗎?

晚上寒氣重，本身身體的陽氣不足，再食用性寒的大閘蟹容易加重脾胃的寒涼程度，導致身體不適。并且晚上腸胃中消化酶的分泌也減少，而大閘蟹中含有豐富的蛋白質和膽固醇含量較高，特別是蟹黃中富含膽固醇，因此晚上食用不易消化。

晚上吃大閘蟹會有什么后果?

1、消化不良。晚上腸胃分泌的消化酶減少，消化功能減弱，因此晚上食用大閘蟹有可能出現消化不良，出現腹脹、腹痛、腹瀉、胃食道反流的情況。

2、高血脂和高膽固醇。大閘蟹中含有豐富的蛋白質、脂肪、膽固醇等成分，晚上運動量很小，攝入的成分不能被消耗，因此囤積在血液中，導致血液中膽固醇、血脂含量升高，有可能出現高膽固醇和高血脂的情況。

3、痛風。大閘蟹中含有豐富的蛋白質等成分，食用會產生大量的嘌呤成分，大量嘌呤堆積在體內、關節中有可能會出現痛風的情況。

4、體質寒涼。晚上本身自身陽氣不足，再加上大閘蟹的寒氣，有可能出現體質寒涼的情況，導致體質的改變，出現容易著涼、腹瀉的情況。

大閘蟹一天最多吃幾只?

一天吃一只，不能連續幾天都吃，否則身體會受不了。

體質虛弱的不宜多吃，這個寒性的食品，就算是正常人，不是經常吃，偶爾才吃一次的話，一天最好也不要超過3只。另外千萬不能空腹吃大閘蟹，還有大閘蟹不能跟柿子同食吃，容易得結石。

總結：大閘蟹性寒，因此大家在吃的時候一定要掌握好時間!