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         首頁 > 膳食 > 食品安全 > 水煮蛋沒剝皮過夜還能吃嗎？水煮蛋要煮多久全熟？ 
        
      
        
        
        
          
        水煮蛋沒剝皮過夜還能吃嗎？水煮蛋要煮多久全熟？
        
          
         大眾健康網(wǎng) 2022-11-16 10:44 
水煮蛋過夜           大中小  
        
         
        
        
        
        
        
        
          
        煮雞蛋營養(yǎng)豐富，營養(yǎng)吸收率高，能給人體提供豐富、優(yōu)質(zhì)的營養(yǎng)，很多人喜歡早上吃一個水煮蛋。那么，水煮蛋沒剝皮過夜還能吃嗎？下面，和大眾健康網(wǎng)一起來了解一下吧！
        

        本文目錄
        

        1、水煮蛋沒剝皮過夜還能吃嗎
        

        2、水煮蛋要煮多久全熟
        

        3、水煮蛋吃多了會怎樣
        

        

        水煮蛋沒剝皮過夜還能吃嗎
        

        一般情況下水煮蛋隔夜可以吃，建議放在冰箱中低溫保存。水煮雞蛋若是充分熟透，雞蛋中的菌類被完全殺滅，正常情況下仍然可以食用，并且味道也不會改變。如果煮半生雞蛋，再過夜之后就不建議再吃了，因為這種雞蛋中含有大量的菌類，食用之后可引起胃腸不適。
        

        

        水煮蛋要煮多久全熟
        

        水煮蛋一般要煮8-10分鐘才會全熟，如果時間過短，蛋黃還沒有完全凝固，如果時間太長，蛋清部分又會變得緊實，影響口感。另外，水煮雞蛋最好是使用中小火，如果用大火，容易出現(xiàn)蛋殼爆裂的情況，為了防止雞蛋在煮的過程中蛋殼爆裂，可以將雞蛋放在盛有冷水的鍋內(nèi)浸泡1分鐘左右再開火煮。
        

        水煮蛋吃多了會怎樣
        

        長期大量進食煮雞蛋可能會引起營養(yǎng)過剩，體重肥胖，甚至引起血脂升高，脂肪肝等疾病，如果平時營養(yǎng)均衡，也無需每天均進食雞蛋，可隔日進食即可。
                
        
        
        
          
          
            
        
        






        
      
        
      
      
        
        
         
          
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