荸薺，雖然外貌不佳，但它清甜多汁，味道鮮美，既可以當水果生吃，也可以作為蔬菜熟吃，并且有很好的食療價值，所以受到了很多人的青睞。但吃荸薺的時候為了避免寄生蟲感染的問題，大部分都會選擇煮著吃。那荸薺能和生姜一起煮嗎?具體知識介紹如下!

本文目錄

1、荸薺能和生姜一起煮嗎?

2、荸薺生姜怎么煮水喝?

3、帶皮荸薺煮多久才算熟?

4、荸薺煮完要放涼水里嗎?

荸薺能和生姜一起煮嗎?

荸薺和生姜是可以一同食用的，并不會發生相互反應，對身體健康也沒有很大影響，而且荸薺中含有粗纖維、胡蘿卜素、磷等營養元素，具有清熱解毒、潤腸通便等功效，和生姜這種溫性食材一同食用，能夠起到增加食欲、殺菌消炎、提神醒腦等功效，對自身健康有所幫助。

荸薺生姜怎么煮水喝?

1、首先準備新鮮荸薺、生姜、冰糖適量。

2、然后將荸薺清洗干凈，去掉外皮，生姜切片。

3、在鍋中倒入荸薺肉、生姜片，加水沒過食材。

4、最后水開后，轉小火熬30-40分鐘，加入冰糖溶解后，即可食用。

帶皮荸薺煮多久才算熟?

看情況。荸薺是一種肉質潔白、水嫩多汁的水果，既可以生吃也可以熟吃，而熟吃荸薺時，帶皮煮的時間沒有定論，具體看個人口味，若是喜歡清脆的口感，建議水開后煮8-10分鐘即可，若是喜歡軟糯的口感，一般煮25-30分鐘較好，另外，用高壓鍋煮荸薺的時間會有所縮短，一般在5-8分鐘左右。

荸薺煮完要放涼水里嗎?

可以放也可不放。荸薺煮完之后，可以選擇放涼水里，也可選擇不放涼水里，具體看個人口味，若是喜歡清脆口感，建議放涼水中較好，因為荸薺中含有一定的淀粉含量，不過涼水吃起來會有面面的口感，若是喜歡軟綿的口感，是可以不過涼水直接食用的，也不會對自身健康有所影響，另外，以下是煮荸薺的具體方法：

1、將荸薺清洗干凈，去除表面灰塵。

2、放入鍋中，大火燒開后，轉小火繼續煮。

3、煮8-10分鐘后，將荸薺撈出，即可食用。

總結：荸薺生姜可以在一起煮水吃，其口感好，適量吃好處還很多。