葛根粉，其味甘、辛，偏涼性，歸脾、胃經，其中含有豐富的淀粉、維生素和硒、鈣、鋅、磷等礦物質，適量食用能夠為人體補充多種營養物質，具有生津止渴、清熱解毒、排膿破血等作用。那熱量高嗎?快來讓我們一起了解看看吧!

本文目錄

1、葛根粉的熱量是多少?

2、減肥可以吃葛根粉嗎?

3、葛粉和米飯哪個熱量高?

4、哪些人不適合吃葛根粉?

葛根粉的熱量是多少?

357大卡/100g。葛根粉味甘辛，其中含有大量的維生素、纖維素、蛋白質、淀粉以及鈣、磷、鐵等營養成分物質，適量食用對人體的健康具有一定好處，一般來說每100克的葛根粉中大約含有357大卡左右的熱量。

減肥可以吃葛根粉嗎?

不建議吃。減肥過程中一般是不建議吃高熱量的食物，而葛根粉的熱量比較高，其中含有大量的膳食纖維素以及淀粉物質，這些物質在人體胃腸道中是不宜被吸收代謝的，過量食用容易容易轉化為脂肪儲存在人體中，所以減肥一般是不建議吃葛根粉的。

葛粉和米飯哪個熱量高?

葛粉相對高一些。葛粉是豆科植物野葛、甘葛藤的塊根經水磨而澄取的淀粉，100克葛粉的熱量約為357大卡，經過沖泡后熱量大約只有200大卡左右，而100克大米的熱量約為350大卡，煮成米飯后熱量約為116大卡，因此不論是生的還是熟的，葛粉的熱量都要比米飯高一點。

哪些人不適合吃葛根粉?

1、脾胃虛寒。葛根粉含有較多的粗纖維，而且其性質偏涼性，食用過多時有可能會出現腹痛、腹瀉的癥狀，所以對于腸胃虛弱、容易拉肚子的人群來說建議少吃或不吃，以免食用后出現身體不適的情況。

2、低血壓、低血糖。食用葛根粉之后具有降低血壓和血糖的作用，所以對于一些本身血壓或血糖偏低的人群來說建議少吃或不吃，以免造成血壓和血糖的進一步下降而出現身體不適的癥狀。

總結：葛根粉做為一種高熱量食物，食用后不利于減肥，但在減肥期間，只要將一天攝入的食物控制在機體代謝范圍內就可以了，所以葛根粉也是可以適量吃一些的。