海參，是生活在海邊至8000米的海洋棘皮動物，以海底藻類和浮游生物為食。 海參全身長滿肉刺，不僅是珍貴的食品，也是名貴的藥材。那么，秋季吃海參的好處有哪些？下面，和大眾健康網一起來了解一下吧！

本文目錄

1、秋季吃海參的好處

2、海參是發物嗎

3、為什么海參是術后康復首選

秋季吃海參的好處

秋季飲食一定要宜養陰的，秋季時候我們的肺是值得補充的，肺氣直接會影響我們的壽命。在飲食的時候一定要注意養肺，多吃一些滋潤潤燥的食物的。據《本草綱目》記載：“海參具有滋陰補腎，養心潤燥等功效。”因此秋季食用海參能起到養肺的作用。

海參是發物嗎

海參是屬于發物的，肝火過旺的人不宜吃海參。因為海參屬于大補之物，富含各種營養元素，如果本來就是肝火很旺的人，在吃了海參之后，無疑是火上澆油，會使上火癥狀更加嚴重。

為什么海參是術后康復首選

海參中精氨酸的含量最高，精氨酸是合成人體膠元蛋白的重要原料，對機體損傷后的修復有特效。因此，手術后病人、產婦、骨折外傷患者或其他失血過多者，食用海參止血、補血，恢復元氣，復原狀體，能明顯縮短康復時間，術后吃海參能有效補充術后患者身體所需營養。

此外，海參體內富含活性蛋白質，脂肪含量低，營養豐富易吸收。手術后患者由于元氣大傷，抵抗力下降，極易出現傷口發炎的狀況，海參能修復機體受損細胞。