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冬瓜,一種營養價值豐富的食材,沒有用完的冬瓜一般需要存放在冰箱中保存,因為冰箱的環境相對常溫來說更適合冬瓜的保存,可以在一定程度上抑制細菌等微生物的繁殖,那切開的冬瓜放冰箱多久能多久?相關知識介紹如下!
本文目錄
1、切開的冬瓜放冰箱能放多久?
2、冬瓜切開后怎么保存好?
3、冬瓜怎么儲存時間長?
4、冬瓜可以存儲多久?
切開的冬瓜在保存正確的情況下,能夠保存3天左右的時間。由于冬瓜是一種水分含量比較多的蔬菜,尤其是切開之后很容易受到細菌的侵襲,是很容易引起變質的,雖然冰箱中的溫度比較低,可以延緩細菌的繁殖生長。
1、陰涼處保存
如果冬瓜切開后吃不完,可以將切開的剩下部分冬瓜放在通風陰涼處,這樣也能保存1-2天時間,但是最好能在當天吃完。
2、用白紙緊貼切面
如果是沒有冰箱的話可以掉,只需取一張冬瓜剖切面大小的干凈白紙貼在上面,然后用手撫平貼緊就可以了,這樣可以保存4天也不會變壞。不過要注意放在通風的地方。
3、冰箱保存
沒有用完的冬瓜,可以用保鮮膜包起來,放在冰箱的保鮮層保存,這個方法的保存時間是在2-3天左右。
冬瓜比較耐貯藏,貯藏適宜溫度為10~20℃,相對濕度為85%左右,貯藏方法主要有室內地面堆藏和架藏兩種,管理得當貯藏期可達4個多月。1、采摘在早晨瓜體溫度低時采摘。為防止損傷,避免病菌入侵,宜用剪刀剪藤,留下3厘米長的蒂。雨后瓜體水分含量過高,不宜采摘。搬運、裝卸時必須輕搬、輕裝、輕運、輕卸,切勿丟滾碰撞,否則容易造成倒瓤損傷,不利于貯藏。
一般情況下冬瓜適宜的貯存溫度為10°C-15°C,相對濕度在80%-85%之間,所以將完整的冬瓜放在10°C-15°C左右的環境下可以保存1個月左右;夏季溫度較高的情況下,沒有切開的冬瓜也可以保存1-2個星期左右;而冬季溫度較低,一般3-7度的環境下冬瓜可以保存至少1個半月左右。
總結:冬瓜切開之后很容易出現變質的,建議大家要用保鮮膜包起來,然后放在冰箱里面用保鮮膜保存,這樣可以保存2天左右的時間。
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