眾所周知，目前甜瓜、菠蘿正是現在熱賣的水果，大街小巷隨處可見，受到很多人的喜歡。從食物的性味成分上來看，香瓜性寒；菠蘿性平，富含植物蛋白、碳水化合物、多種維生素、有機酸性物質及鈣、磷、鐵等礦物質成分，這兩種食物成分不相抑制，是可以同食的。具體介紹如下！

本文目錄

1、菠蘿能與甜瓜一起吃嗎？

2、吃菠蘿前怎么處理？

3、吃菠蘿有什么功效？

菠蘿能與甜瓜一起吃嗎？

甜瓜清香甘甜，脆爽多汁，富含維生素C、維生素B、纖維素、蘋果酸、葡萄糖及多種礦物質，有較高的營養價值，而菠蘿酸爽可口，含有大量維生素C、維生素B、果糖、葡萄糖、檸檬酸、礦物質及蛋白酶，營養豐富，兩者都是夏季常見的水果，所含成分不沖突，可以一起食用。

吃菠蘿前怎么處理？

1、鹽水浸泡

生活中經常看見用鹽水浸泡菠蘿的現象，主要食用菠蘿中含有的很多刺激性的物質在鹽水的浸泡過程中會溶解在水里，食用時會減少對口腔的刺激，不容易出現口腔潰瘍。

2、開水焯水

菠蘿中的菠蘿朊酶和甙類物質在高溫下都會失去活性，因此，將菠蘿切塊，用開水焯水處理，再用冷水退溫，食用可避免過敏出現，尤其適合過敏體質人食用。

吃菠蘿有什么功效？

1、消熱解渴

菠蘿中含有大量維生素C、碳水化合物、水分、無機鹽及各種有機酸。能有效補充人體的水分及營養物質，達到清熱解渴的效果。

2、活血化瘀

菠蘿蛋白酶能降低血液黏度，具有抗血栓作用，對心腦血管疾病有一定的輔助治療效果。

3、消食除膩

菠蘿中含有一種叫“菠蘿朊酶”的物質，在食用肉類或油膩食物后，菠蘿朊酶在胃中可幫助分解蛋白質幫助消化。

總結：菠蘿甜瓜同吃會加重身體內的寒氣，容易引起脾胃虛寒。若兩者搭配食用，建議合理控制用量。