關于芹菜汁，眾所周知芹菜汁能夠提升飽腹感，減少其他食物的攝入，從而降低食欲，輔助減肥。且芹菜中含有利尿成分，喝生芹菜汁能消除體內水鈉潴留、利尿消腫，對于水腫型的肥胖有很好的減肥效果。相關知識介紹如下！

本文目錄

1、喝芹菜汁可以減肥嗎？

2、什么時候喝芹菜汁減肥？

3、芹菜汁生喝還是熟喝？

4、吃芹菜有什么好處？

喝芹菜汁可以減肥嗎？

芹菜中富含膳食纖維，能夠促進腸道的蠕動，促進排便；芹菜中的粗纖維還能與部分脂肪酸結合，減少脂肪酸的吸收，從而減少脂肪堆積；芹菜中還有利尿成分，喝芹菜汁有利尿消腫的作用，對于水腫型肥胖有不錯的減肥效果。

什么時候喝芹菜汁減肥？

前面提到了，芹菜汁的減肥主要是因為富含粗纖維，能夠提升飽腹感，因此建議在飯前喝，這樣吃主食的時候就會吃的少一些，減少其他食物熱量的攝入，達到減肥的效果。

但是注意，芹菜汁不宜在睡前喝，因為芹菜汁能夠利尿，睡前喝可能會半夜起來小便而影響睡眠。

芹菜汁生喝還是熟喝？

喝生的芹菜汁一定要注意清洗干凈芹菜，并且將表面的生水瀝干，以免由于喝了生水而引起腸胃不適。

熟的芹菜汁經過了高溫消毒，比較的安全，但是高溫也會分解一些營養素，比如說降低了維生素C的含量，損失少量的營養。

吃芹菜有什么好處？

1、芹菜有降血壓，增強血管壁彈性，調節中樞神經的作用，功效與作用都很高，但是芹菜性涼，有一定的寒涼之氣，因此芹菜打成的芹菜汁不建議食用過多。

2、芹菜本來就含有豐富的膳食纖維，能夠促進腸道消化吸收，幫助排出體內毒素。尤其是有便秘煩惱的人，建議多吃芹菜。

3、芹菜中含有刺激體內脂肪消耗的化學物質，再加上它本身富含粗纖維，有利于糞便的排泄，從而起到減少脂肪和膽固醇的吸收的作用，也就起到了較好的減肥效果。

總結：芹菜汁中含有豐富的膳食纖維，能夠促進腸道的蠕動，幫助大便的排出，而且粗纖維還能與部分脂肪酸結合，令脂肪酸在腸道中不被身體吸收，從而減少脂肪的堆積。