大蒜，生活中比較常見的調味品，很多人都喜歡吃。大蒜是溫性食物，經常食用對身體并無傷害，而且其中的“蒜素”有瘦身的效果，經常食用可以提高身體新陳代謝能力，從而降低脂肪的積累量。相關知識介紹如下！

本文目錄

1、大蒜吃了可以減肥嗎？

2、怎么吃大蒜減肥？

3、吃大蒜的好處有哪些？

大蒜吃了可以減肥嗎？

大蒜在生活中一般作為調料使用，所以很多人在減肥期間都完全不會考慮到大蒜，但其實大蒜的減肥效果非常不錯，同時還具有殺菌等其他非常好的功效。

大蒜雖然好，但是大蒜中的大蒜素具有強烈的刺激性，食用過多對身體損傷較大，特別是對胃部的傷害大，有胃部疾病，例如胃潰瘍、胃部的人群不要食用過多。

怎么吃大蒜減肥？

1、生姜蒜茶

生姜和大蒜這兩種食材都能夠很有效的幫助身體燃燒和代謝脂肪，搭配茶葉制成爽口的飲品，經常飲用可以幫助身體迅速的瘦下來。生姜蒜茶的做法也十分簡單，首先把大蒜和生姜一起榨成汁，然后再放入適量的茶葉和清水熬煮，煮好之后就可以飲用了。

2、大蒜炒蘑菇

蘑菇是一種非常好的清腸去毒食材，搭配大蒜一起烹飪，不但可以疏通氣血，對于降低脂肪也非常有幫助。把蘑菇洗干凈切成條狀，然后放入一點食用油在鍋中燒熱，把大蒜切碎下入鍋中，接著放上剛才準備好的蘑菇一起翻炒，最后加上一點食鹽入味就可以了。

3、大蒜瘦身粥

同樣是大蒜和生姜作為食材，再搭配上大米熬制成具有排毒減脂作用的瘦身粥，早晚堅持食鹽對于減輕體重非常的有效果。首先把大蒜剝皮然后放入滾燙的熱水中煮一分鐘左右立即撈出，然后下米熬粥，煮熟后把切好的蒜末和姜絲一同放入鍋中再熬煮5分鐘左右就可以了。需要注意的是大蒜不能在鍋中停留太長時間，否則會降低其中的瘦身成分。

吃大蒜的好處有哪些？

1、預防食物中毒

大蒜中含有大蒜素，它具有抗菌功效，而這些細菌有些就能起食物中毒。

2、防癌

研究還發現，經常吃大蒜能夠減少體內的某種致癌物質，特別有助于預防胃癌、大腸癌和食管癌。

3、殺菌

生大蒜具有抗生素的作用，它甚至能夠殺滅一些細菌，包括葡萄球菌，一種經常出現耐藥的細菌。

4、減輕過敏

每天吃大蒜能夠減輕過敏，特別是由溫度變化所引起的過敏。最好的方法是在過敏季節來臨前幾周就開始吃大蒜。

5、緩解牙痛

牙痛的時候可以在疼痛的牙齒上擦些大蒜油，或者在疼痛的牙齒和牙齦周圍放上碾碎的大蒜瓣。幾分鐘后，疼痛會逐漸緩解。

6、幫助胎兒增加體重

研究發現，孕婦服用大蒜能幫助胎兒增加體重。如果您怕別人受不了口腔的大蒜味的話，您還可以去藥房購買大蒜補充劑，從而避免口臭的煩惱。

7、預防凍瘡

將一瓣大蒜碾碎，泡于溫水中，每天喝兩次。由于大蒜具有抗病毒和抗菌的功效，能夠預防某些凍瘡和其他形式的皰疹。但是，需要注意的是，不要將大蒜直接涂于凍瘡處，否則有些人會產生灼燒感。

8、預防心臟病

對于預防心臟疾病來說，大蒜是很好的食物補充劑。大蒜不僅能夠降低血液中的“壞膽固醇”(低密度膽固醇)，還能保護冠狀動脈，減緩其老化過程。簡單來說，大蒜具有天然抗血栓和稀釋血液的作用。

總結：大蒜在生活中一般作為調料使用，但是醋泡大蒜是可以直接吃的，其實經常吃大蒜對于身體是有好處的，并且還可以幫助減肥。