關于螃蟹，眾所周知其含有蛋白質、脂肪、膽固醇和各種微量元素，這些物質都是人體必需的營養素，而啤酒主要二氧化碳、多種氨基酸、維生素、低分子糖、無機鹽和各種酶，因此啤酒螃蟹放在一起吃是不會導致人體中毒的。那這樣的方式正確嗎？相關知識介紹如下！

本文目錄

1、啤酒螃蟹能一起吃嗎？

2、吃螃蟹喝酒胃疼怎么辦？

3、螃蟹和什么酒一起吃好？

4、螃蟹怎么做好吃？

啤酒螃蟹能一起吃嗎？

1、啤酒和螃蟹都屬于高嘌呤食物，如果放在一起吃的話，很容易導致機體的尿酸水平急劇上升，增加患高尿酸血癥、痛風等疾病的風險。

2、啤酒中含有大量的酒精，螃蟹中含有大量的蛋白質，這兩種物質都需要通過腎臟代謝，如果同時一起吃的，容易加重腎臟的代謝負擔，導致腎臟的代謝功能受損。

3、啤酒和螃蟹都會對胃腸道產生較大的刺激，如果放在一起吃的話，更容易導致胃腸道出現不適癥狀，因此啤酒螃蟹并不建議放在一起吃。

吃螃蟹喝酒胃疼怎么辦？

吃螃蟹喝酒后出現胃疼的原因有很多，但疼痛如果不是很明顯的話，建議休息觀察一段時間，如癥狀得到緩解，則不需過于擔心。

但如果疼痛一直持續或者反復，或者疼痛癥狀比較嚴重的話，則需及時就醫檢查治療，以免導致病情加重，引起更延續的后果。

螃蟹和什么酒一起吃好？

1、紅酒

紅酒的性質溫和，有活血暖胃、驅除油膩的作用，和螃蟹一起吃，不僅可以減輕寒性，還可以使蟹肉的味道更佳鮮香。

2、黃酒

黃酒性溫，可溫飲，有活血祛寒、通經活絡等作用，所以和螃蟹一起吃，不僅可以減輕酒精對腸胃的刺激，也可以有效驅除螃蟹帶來的寒氣。

螃蟹怎么做好吃？

直接蒸著吃就是最好的，也是能很好的釋放出螃蟹的味道來，而且選擇螃蟹進行蒸煮也是能吃出原味來，還是很不錯的。清蒸。清蒸小螃蟹。把螃蟹用鹽水浸泡20分鐘。然后用小刷子或者其他工具把螃蟹身上的污垢刷干凈，然后再沖洗一下。蒸鍋里放水，籠屜上放蔥姜，燒開后把螃蟹放進去。

總結：螃蟹中嘌呤含量比較高，而啤酒也屬于高嘌呤食物，兩種食物同時食用會導致血液內尿酸增加，因此容易引發痛風。