中醫認為，栗子性味甘溫，有養胃健脾、補腎壯腰、強筋活血、止血消腫等功效，因此板栗不僅可以作為大家日常消遣時的小零食，還能成為一種營養豐富的保健品。板栗枸杞酒怎么泡法？蓮子板栗豬腰湯怎么烹飪？下面就和大眾健康網一起了解下吧！

本文目錄

1、板栗枸杞酒的泡法

2、蓮子板栗豬腰湯

3、微波爐熱板栗會爆炸嗎

板栗枸杞酒的泡法

配方：板栗60克，枸杞子30克，白酒750毫升。

制法：

1、將板栗洗凈，剝去外殼；

2、枸杞和板栗放入容器中，加入白酒，密封；

3、每日振搖1次，浸泡14日后即可取用。

功效：滋補肝腎、強筋健骨。

用法：每次服20毫升，日服2次。

蓮子板栗豬腰湯

材料：蓮子50克，板栗75克，豬骨250克，豬腰400克，枸杞適量，生姜，食鹽，胡椒粉，料酒各適量。

做法：將豬腰去掉外膜，剖開成兩半，去掉中間的白色腰臊，洗干凈，切成大片，加少許食鹽，料酒反復揉搓，再換清水漂洗干凈，瀝干水分，在板栗表面切一小口，放入清水中煮五分鐘，取出放涼，去掉外殼和膜，蓮子去芯洗凈，用溫水浸泡20分鐘，豬骨洗凈血污，瀝干水分，用刀背敲裂，枸杞洗凈。將豬骨，板栗，蓮子，姜塊一起放入砂鍋內，加適量清水，開旺火煮沸，再改用小火煮約2小時，最后放入豬腰片和枸杞煮10分鐘，放入食鹽和胡椒粉調味即可食用。

功效：這道湯具有養心益腎，補脾澀腸，補虛固腎等功效，適宜腰酸腳軟，脾胃虛弱，小便較頻者食用。

微波爐熱板栗會爆炸嗎

直接熱爆炸，但是開了口就不會。

一般來說生板栗是密閉的，內部的成份中含有水分，加熱時內部產生高溫蒸氣，會炸開，有安全隱患，但要是熟的板栗，并且開了口的，那么就會不會出現微波爐加熱膨脹的爆炸的現象，所以說微波爐熱板栗會不會爆炸，要根據具體的情況而定，不能夠以偏概全。