櫻桃不是櫻花的果實,我們平時吃的櫻桃飽滿多汁但它的花朵其實是很小,而櫻花樹結果不僅小而且很汁水很少,果實多為紫色、黃色、紅色,是不能食用的,櫻花屬于是薔薇科櫻屬,通常以觀賞、開花為主要用途,而櫻桃是薔薇科李屬,通常以觀賞、結果為主要用途。
櫻桃與櫻花都是屬于薔薇科植物,因為名字相近,前頭都是櫻開頭,后面一個是花一個是果,很容易讓人誤解成櫻花開了結果就是櫻桃,其實櫻花主要被用于觀賞花朵,單瓣的櫻花能結果,但果實顏色呈紫、黃、紅色,而且果實瘦小,味道不好,與櫻桃有很大區別,重花瓣的櫻花一般只開花不結果,更別說讓它長出胖胖的櫻桃來了。
櫻桃樹主要以結果為主要目的而被栽培,其觀賞價值也多半是因為它的果實,而不是它的花朵,櫻桃的果實飽滿多汁,成熟的果實一簇簇的掛在枝頭,通紅剔透看起來十分喜人,櫻桃的花多數為白色,而且花朵為單瓣為主,花朵觀賞價值比櫻花要弱,但是,當櫻桃花開滿樹梢的時候也是很漂亮的風景,有時人們也會將櫻桃花當成了櫻花來觀賞。
櫻花品種和變種都很多,比如重瓣櫻花、晚櫻、山櫻花、垂枝櫻等等,櫻花通常花開滿樹,花朵較大,顏色美麗,主要有粉紅色、白色這兩種顏色,櫻花的花期在半月以內,花開時爛漫,花落時凄美,很少有人去關注櫻花樹的結果情況,實際上櫻花樹的果實與枸杞差不多大,比起櫻桃顯得十分“瘦弱”,果實味道不好,所以沒有櫻桃的食用價值,櫻花的果實為紅色、紫色、黃色,體型偏橢圓,果實下方微尖。
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