其實很多人都比較相信中醫，平時生病也比較喜歡看中醫，而且中藥的副作用也小，只是療效會慢一點而已，有很多人平時會經常吃一些滋補藥材，比如說蟲草，蟲草是一種比人參的營養價值還高的藥材，那蟲草放了五年還能吃嗎？蟲草是冬蟲夏草嗎？

1、放了五年還能吃嗎

蟲草放在家里五年了就建議不要食用了。

蟲草是吃鮮的，越新鮮的蟲草，營養價值越豐富，陳年蟲草營養價值會有相應降低，如果保存不當發霉、過期，還會生成對身體有危害的成分。

2、過期蟲草吃了的危害

剛剛收獲的蟲草營養價值豐富，隨著日期的延長，蟲草中的有益營養成分開始揮發，如果期間遺忘沒有打理，還會容易出現霉變反應，長霉的蟲草食用后有致癌的風險，建議不要食用。

3、蟲草的保質期是多久

蟲草的保質期在1到3年內。超過這個期限營養價值會有相應損失，滋養效果也會降低，建議不要吃超過三年的蟲草，畢竟吃蟲草的本來意圖是滋養身體，過期蟲草則對身體有害。

4、怎么保存蟲草

剛買回家的蟲草都是做過真空處理的，不用擔心會有空氣進入污染蟲草，如果是已經打開過的蟲草就要放在密封罐或者扎緊密封袋口，定期將蟲草拿到太陽下曬一曬，這樣也可以延長蟲草的保存期限。

5、什么人不能吃蟲草

1、少年兒童

冬蟲夏草中的某些成分具有類似于雄性激素的作用，可能導致少年兒童早熟，因此少年兒童不要隨便服用，服用應該依據醫生處方。

2、患有各類實癥的人群

所謂“實癥”主要是由于邪氣亢盛，正氣尚未虛衰，邪正之間劇烈抗爭而導致的一系列病理變化。多見于外感的早、中期，現在一般認為高熱、狂躁、聲高氣粗、舌質發紅、腹痛拒按、二便不通、脈實有力等，均屬于“邪氣盛則實”的臨床表現。

3、陰虛火旺與濕熱體質的人

不可只單用冬蟲夏草，中醫講究對癥施治，陰虛火旺與濕熱的病人只服用冬蟲夏草是無法從根本上治愈疾病的，要么不用冬蟲夏草，要么就用冬蟲夏草與其他中藥材配伍成方使用。